De facto, o ovo é um ingrediente excelente com propriedades únicas – liga diferentes ingredientes, pode fazer espuma, de modo que, quando adicionado a um determinado prato, pode aumentar a sua leveza, é usado em bolos, panquecas, sobremesas,...

Graças à crescente popularidade e conhecimento dos princípios de tendências como o zero e menos desperdício, aprendemos, entre outras coisas, como não desperdiçar produtos alimentares. Como preparar-se para as compras, como armazenar os alimentos e como os processar...

Painço é uma das papas mais saudáveis e antigas. É uma fonte de nutrientes valiosos e é obtida a partir de sementes de painço. Também os flocos de painço são feitos a partir do painço – são submetidos a...

O tema da pandemia de coronavírus não sai das páginas principais dos jornais e dos noticiários televisivos. Justamente agora, quando a quarta vaga atinge o seu auge, cada um procura à sua maneira um método para não sucumbir...

A maioria de nós está consciente de que a preparação de refeições quentes com a perda de certas vitaminas e minerais está associada aos alimentos. Dependendo de como a comida é preparada, estas perdas são menores ou maiores. Verifique como...

A mostarda é uma das especiarias mais populares do mundo. Basta dizer que muitos países e culturas têm as suas variantes diferentes e únicas, claramente associadas a um determinado país. Isto não é por acaso. A mostarda é...