• Miere de hrișcă - Proprietăți și utilizare
• Miere de hrișcă – la ce ajută

Ne place să folosim diferite tipuri de miere. Fie că este vorba de a înlocui zahărul alb cu un îndulcitor mai sănătos sau de a îmbunătăți gustul gustărilor sănătoase, smoothie-urilor și băuturilor. Mierea este o sursă de substanțe valoroase precum minerale, aminoacizi și vitamine. Este produsă de albine din polenul diferitelor specii de plante. Din acest motiv, diferitele tipuri de miere se disting prin compoziția variată a substanțelor conținute.

În această postare vom analiza proprietățile mierii de hrișcă – care nu doar încântă prin gustul său unic, ci și prin caracteristicile sale.

Miere de hrișcă - Proprietăți și utilizare

Mierea de hrișcă este produsă din polenul florilor mici, albe de hrișcă. Comparativ cu alte miere populare, se diferențiază în special prin aspectul său. Are o consistență groasă și o nuanță maro închis. Apropo – cu cât mierea de hrișcă este expusă mai mult timp la lumina soarelui (ceea ce trebuie evitat pentru a nu-i pierde proprietățile), cu atât devine mai închisă la culoare, ajungând aproape neagră.

Caracteristica distinctivă este și gustul său: caracteristic, expresiv și puțin mai picant decât mierea polifloră sau mierea deschisă de tei.

Totuși, proprietățile mierii de hrișcă se dovedesc a fi mai importante decât gustul în sine.

• Această miere este bogată în rutină, care are un efect pozitiv asupra funcției sistemului circulator, susține absorbția vitaminei C și sprijină funcția sistemului imunitar.
• Ingredientele conținute contribuie la o regenerare mai rapidă a țesuturilor și la vindecarea rănilor, astfel încât poate fi adăugată nu doar la mese, ci și folosită sub formă de comprese și măști (de exemplu, pe față, pe scalp sau pe păr).
• Mierea de hrișcă conține o mulțime de minerale, inclusiv magneziu, un ingredient important care susține buna funcționare a inimii.

Când se folosește mierea de hrișcă? Este un produs versatil care merită să fie în cămară, dar nu numai. Datorită conținutului de rutină și magneziu (susținerea sistemului circulator), mierea de hrișcă aduce beneficii deosebite în special persoanelor în vârstă. De asemenea, merită să incluzi această miere în dietă în caz de deficit de fier.

Miere de hrișcă – la ce ajută

De ce merită să alegi mierea de hrișcă? La ce ajută? Este un preparat natural care susține vindecarea rănilor și leziunilor. Din acest motiv, merită să o incluzi în meniul zilnic atunci când te afli în perioada de recuperare după o fractură.

Deși „tratamentul cu miere de hrișcă” nu a fost niciodată confirmat literal, este un produs care poate fi cu siguranță folosit ca un produs sănătos și valoros pentru susținerea funcționării organismului. Ar trebui folosit în principal de:

• Persoane pentru care este important să susțină funcția și sănătatea sistemului cardiovascular - în plus, mierea de hrișcă, consumată regulat, sprijină și formarea hemoglobinei (pigmentul roșu din sânge),
• Persoane în vârstă - mierea de hrișcă susține regenerarea organismului și este recomandată și persoanelor la care vederea și auzul se deteriorează odată cu înaintarea în vârstă,
• Persoane cu probleme ale pielii - mierea de hrișcă poate fi folosită pentru a prepara o mască care ajută la ameliorarea acneei și a tenului mixt, precum și o mască utilizată pe scalp și pe vârfurile părului,
• Persoane care doresc să-și întărească sistemul imunitar și să amelioreze simptomele unei răceli sezoniere sau agravări.

Miere de hrișcă se consumă cel mai bine „rece”, adică dizolvată în apă călduță, ca adaos în cocktailuri, ceai rece și iaurturi sau ca adaos la terci. La temperaturi peste 40 °C, mierea începe să-și piardă proprietățile.