• Obiceiuri alimentare bune – ce să mănânci?
• Obiceiuri alimentare sănătoase – cum să mănânci?
• Mișcarea este distractivă, mișcarea este distractivă!
• Poți să te odihnești în mijlocul zilei?
• Încearcă să apreciezi frumusețea a ceea ce te înconjoară

Peninsula Iberică este vizitată în fiecare an de zeci de milioane de turiști atrași de peisajele fabuloase, temperaturile calde, cultura și bucătăria portughezilor și spaniolilor. Partea sud-vestică menționată a Europei include și Gibraltarul britanic și Mecca schiorilor, Andorra, dar acest articol se concentrează în special pe Spania și Portugalia și în special pe rutina locuitorilor lor, datorită căreia se bucură de o viață lungă și sănătoasă. Conform datelor Eurostat din 2019, speranța medie de viață a unui portughez este cu 4 ani mai mare decât a unui polonez obișnuit, în timp ce a unui spaniol este chiar cu 10 ani mai mare (portughez – 71, spaniol – 77, polonez – 67). Aceste statistici sunt rezultatul multor factori diferiți, care nu pot fi enumerați aici, dar ambele țări, deși foarte diferite și în interiorul propriilor granițe, au multe în comun, inclusiv obiceiuri sănătoase, atât alimentare, cât și de viață.

Obiceiuri alimentare bune – ce să mănânci?

Bucătăria Peninsulei Iberice este extrem de diversă, dar dacă ar trebui să enumerăm ingredientele sale cele mai caracteristice, acestea ar fi: leguminoase, pește proaspăt și fructe de mare, carne, pâine de grâu, orez, măsline, migdale, legume locale proaspete, citrice și vin. Elementul cel mai benefic al bucătăriei țărilor sudice sunt fără îndoială măslinele și uleiul obținut din ele. Spaniolii și portughezii îl folosesc pentru a condimenta salatele și prăjelile. Avem nevoie de grăsimi pentru a funcționa corect. Consumul de ulei de măsline, bogat în antioxidanți și acizi grași nesaturați, reduce riscul bolilor civilizației, în timp ce consumul excesiv de grăsimi animale crește acest risc.

Obiceiuri alimentare sănătoase – cum să mănânci?

În plus, locuitorii peninsulei au tradiția de a lua masa de prânz și cina împreună, petrecând adesea ore întregi. Este cunoscut de mult timp că mâncatul în grabă poate contribui la creșterea în greutate și la apariția bolilor cardiovasculare, crescând de asemenea riscul de diabet și accidente vasculare cerebrale. A sta împreună la masă, fie cu prietenii, fie cu familia, are un efect pozitiv și asupra sănătății noastre mentale și întărește legătura cu cei dragi. O astfel de cină, deși bogată și consumată târziu seara, are mai multe avantaje decât dezavantaje pentru sănătate (cel puțin mentală).

Mișcarea este distractivă, mișcarea este distractivă!

Locuitorii Peninsulei Iberice se bucură de activitatea fizică și o consideră mai degrabă o distracție decât o obligație neplăcută. Sportul îi însoțește pe spanioli și portughezi de mici – fotbal după școală, volei pe plajă sau pur și simplu plimbări lungi și liniștite fac parte din viața unui locuitor tipic al peninsulei. Un bărbat care găsește timp în agitația cotidiană pentru o mișcare care îi aduce bucurie este cineva căruia nu îi sunt indiferente nici sănătatea fizică, nici cea mentală. Activitatea fizică moderată zilnică influențează o mai bună capacitate de a controla emoțiile, o funcționare mai bună a întregului sistem nervos și îmbunătățește starea de bine. Dacă nu pentru corp, merită cel puțin pentru minte să găsești în tine bucuria mișcării.

Poți să te odihnești în mijlocul zilei?

Cine a petrecut măcar câteva zile pe peninsulă știe că între orele 13:00 și 16:00 nu se întâmplă prea multe. Din cauza climei calde de acolo, perioada în care soarele este sus pe cer este cel mai bun moment pentru o pauză. Atunci se închid birourile și băncile, proprietarii magazinelor își închid afacerile și toți merg la o cină liniștită. Există un clișeu că spaniolii fac întotdeauna o siestă pentru un pui de somn. Acest lucru nu este complet adevărat. Aceste două ore pe zi servesc pentru regenerare, pentru a respira adânc și pentru a vorbi cu cei dragi. Când se răcește puțin, oamenii revin la muncă cu mult mai bună dispoziție. Ce ne poate învăța asta? Că merită să găsim un moment de relaxare în timpul zilei. Un moment pentru a consuma și digera cu atenție masa și pentru a evada pentru o vreme din volumul de muncă.

Încearcă să apreciezi frumusețea a ceea ce te înconjoară

Peninsula Iberică este o Mecca pentru turiști, deoarece la fiecare colț putem întâlni o altă priveliște uimitoare. Suntem fermecați de mare, munți, vegetație și arhitectură. Nu mai puțin încântați de toate acestea sunt localnicii. A te înconjura cu ceea ce ne aduce bucurie este extrem de important mai ales în momentele dificile ale vieții. Și nu trebuie să fie stâncile din Algarve sau un apus în Andaluzia. Căutăm ceea ce este plăcut pentru simțurile noastre apropiate. Fie că este un măr mic, o pictură murală care împodobește o clădire gri sau un iaz într-un parc. Și Gozar!