• Ce este Cordycepsul chinezesc?
• Cordyceps - Proprietăți
• Cordyceps - Utilizare
• Cordyceps - cum se folosește?
• Contraindicații pentru utilizarea Cordyceps-ului chinezesc

Numit Cordycepsul chinezesc (Cordyceps Sinensis), este un tip de ciupercă parazitară, cunoscută și apreciată în medicina tradițională chineză ca un „remediu miraculos”. În prezent este recunoscută ca un superaliment, adică un aliment cu un conținut ridicat de nutrienți benefici pentru corpul nostru, apreciat pentru efectul său de susținere a sistemului imunitar. Este folosită, printre altele, ca ajutor în tratamentul bolilor de rinichi, ficat și plămâni. Să analizăm mai atent această ciupercă aparent modestă și totodată neobișnuită, Cordycepsul chinezesc, și să vedem când merită să apelăm la ea pentru a beneficia de proprietățile sale sănătoase.

Ce este Cordycepsul chinezesc?

Cordyceps este o ciupercă parazitară care crește doar în zonele montane din Tibet și Nepal, la altitudini între trei și cinci mii de metri deasupra nivelului mării. Deoarece este foarte rară și greu de găsit, este considerată și mai valoroasă. Ciclu de viață al Cordycepsului chinezesc este complet neobișnuit. Iarna, parazitează subteran în larva unei molii din familia Thitarodes. Primăvara, când zăpada se topește, începe să crească într-o formă care seamănă cu o mini-bâtă, de dimensiunea unui deget mic, fiind încă ascunsă sub pământ și crește doar vara ca o ciupercă independentă, care iese la suprafață. Este extrem de dificil de găsit, din cauza dimensiunii sale mici, și crește în condiții complet extreme. Este recoltată manual de localnici. Datorită efectului și apariției rare, ciuperca este considerată extrem de valoroasă.

Cordyceps - Proprietăți

Cordyceps este folosit ca mijloc de îmbunătățire a stării fizice și mentale generale, ca sursă de energie și ca remediu împotriva îmbătrânirii și demenței. Proprietățile benefice pentru sănătate ale acestei ciuperci se datorează în special cordycepinei, care, printre altele, ajută la reglarea ritmului circadian și are efect antidepresiv. Cercetările asupra acestui organism extrem de interesant au confirmat că administrarea sa regulată sub formă de supliment alimentar îmbunătățește și normalizează nivelul hormonilor steroizi, inclusiv testosteronul. În plus, Cordyceps conține și polizaharide, substanțe biologic active, vitamine și minerale. Face parte, de asemenea, din grupul plantelor și ciupercilor numite adaptogene. Adaptogenele conțin compuși care susțin echilibrul corpului și reduc efectele stresului. Extractul de Makkaroni chinezesc stimulează celulele imune proprii ale corpului, numite macrofage, să producă citokine – substanțe proinflamatorii, datorită cărora Cordyceps are efect imunostimulator. Prin urmare, consumul sub formă de supliment alimentar este recomandat în situații de imunitate scăzută, precum și în sezonul de toamnă și iarnă. Studiile de laborator au arătat, de asemenea, că este eficient împotriva Staphylococcus aureus (Staphylococcus Aureus).

Cordyceps - Utilizare

Proprietățile acestui ciuperci modeste sunt în primul rând asociate cu îmbunătățirea stării generale a corpului, întărirea imunității, curățarea toxinelor și efectul antiinflamator. Cordyceps reglează activitatea hormonilor și a sistemului respirator. Această ciupercă acționează holistic asupra întregului nostru corp și este recomandată persoanelor care practică sport profesional, deoarece ajută la regenerarea corpului:

• reglează ritmul circadian,
• previne insomnia,
• îmbunătățește starea de bine,
• Adaugă energie,
• efect antiinflamator,
• sprijină sistemul imunitar,
• reduce riscul bolilor autoimune,
• reduce riscul reacțiilor alergice,
• susține funcționarea sistemului respirator,
• sprijină regenerarea rinichilor și ficatului,
• încetinește procesul de îmbătrânire,
• stimulează producția de globule albe,
• îmbunătățește circulația și oxigenarea țesuturilor,
• normalizează nivelul zahărului și colesterolului,
• efect pozitiv asupra florei bacteriene intestinale,
• îmbunătățește metabolismul.

Cordyceps - cum se folosește?

Cordyceps-ul chinezesc este adesea folosit de sportivi deoarece îmbunătățește rezistența și performanța generală a corpului. În Polonia este disponibil sub formă de capsule sau pulbere. Din pulbere se prepară o soluție apoasă pentru băut. Dozajul este indicat pe ambalaj. De obicei, Cordyceps se utilizează de două ori pe zi, în funcție de doza suplimentară a preparatului. Poate fi folosit profilactic pe tot parcursul anului, fără a depăși doza recomandată. Doza zilnică nu trebuie să depășească 3 g, deoarece acest supliment poate avea efect stimulant, cel mai bine fiind administrat dimineața. Astfel ne ajută să păstrăm energia pe tot parcursul zilei.

Contraindicații pentru utilizarea Cordyceps-ului chinezesc

există doar câteva contraindicații pentru administrarea Cordyceps-ului. Nu trebuie administrat copiilor sub 12 ani. Înainte de a începe suplimentarea cu acest produs, trebuie să fie extrem de precauți și să consulte medicul:

• femeile însărcinate și cele care alăptează,
• Persoanele care iau medicamente pentru scăderea glicemiei,
• Persoanele cu tulburări de coagulare a sângelui - Cordyceps poate subția sângele delicat.

Amintiți-vă întotdeauna că introducerea unui nou supliment alimentar trebuie consultată cu un medic.

Această ciupercă mică și complet neînsemnată, Cordyceps, a fost apreciată de secole de oamenii tradiționali și a fost descoperită recent de medicina occidentală. Astăzi există posibilități de cultivare în laborator, în biorreactoare. O analiză detaliată a compoziției a arătat că, datorită condițiilor speciale de cultivare, nu diferă semnificativ de cea sălbatică. Datorită acestui fapt, accesul la Cordyceps a devenit mai ușor, iar prețul său este astăzi cu siguranță mai accesibil. Este un supliment ideal pentru alimentația noastră zilnică, care ne ajută în funcționarea cotidiană, adaugă energie și oferă protecție suplimentară împotriva virusurilor și microorganismelor. Mai ales în perioada dificilă a sezonului de toamnă și iarnă, când suntem cei mai vulnerabili la răceli și boli, merită să ne gândim la utilizarea Cordyceps-ului.