CONȚINUT
Se poate spune că nu există organe mai importante sau mai puțin importante. Toate sunt foarte importante pentru menținerea sănătății pe termen lung. Starea lor și modul în care le tratăm au un impact major asupra funcției lor. Acest lucru se poate manifesta atât prin diverse disconforturi, cât și prin funcționarea corectă a organelor pe o perioadă foarte lungă, în ciuda trecerii anilor. De aceea, alimentația corectă și stilul de viață sunt atât de importante. În acest articol ne concentrăm pe ficat și pe cum să-l îngrijim în mod natural.
Informații de bază despre ficat
Ficatul nostru este unul dintre cele mai mari organe ale corpului nostru și îndeplinește o serie de funcții vitale. Este o glandă. Greutatea ficatului variază la un adult în funcție de sex și vârstă între 1300-1700 grame. Face parte din sistemul digestiv și se află sub diafragmă, având în partea de jos contact cu intestinul și stomacul. În plus, are capacitatea de a se regenera după leziuni grave și extinse. Ficatul este indispensabil legat de funcțiile digestive, metabolice și de depozitare. Cele mai importante sarcini ale sale sunt, fără îndoială, sinteza bilei, factorilor de coagulare a sângelui, colesterolului și trigliceridelor, dar și a enzimelor și aminoacizilor. De asemenea, este extrem de important pentru metabolismul nostru. Poate fi imediat asociat cu metabolizarea etanolului în acetaldehidă, care, apropo, este responsabilă pentru mahmureala populară, dar nu numai. Ficatul transformă carbohidrații complecși în glucoză ușor digerabilă, iar excesul este stocat sub formă de glicogen sau grăsime. De asemenea, metabolizează aminoacizii și purinele. Ficatul descompune și globulele roșii moarte. Poate stoca și unele substanțe. Este vorba despre fier, vitamine liposolubile (A, D, E, K) și cantități mici de vitamina C și B12. Ficatul funcționează și ca un filtru. Sângele care îl străbate este curățat de diverse produse ale metabolismului celular. De menționat este și faptul că toate substanțele active, de exemplu cele din medicamente sau produse recreative care ajung în corp prin tractul digestiv, sunt de asemenea descompuse în ficat. Un fapt interesant este că îndeplinește mai multe funcții mai puțin evidente. Reglează temperatura corpului și stabilizează nivelul glicemiei. La făt, are și un rol hematopoietic.
Cele mai mari amenințări pentru ficatul dumneavoastră
Deoarece am menționat pe scurt pentru ce procese din corpul nostru este responsabil ficatul, să trecem la riscuri. Nu este un secret că, datorită funcției sale de detoxifiere, este foarte vulnerabil la leziuni cauzate de diverse stimulente. Alcoolul și fumatul sunt printre cei mai mari distrugători ai ficatului nostru. Doze foarte mici sunt gestionate fără probleme, dar de obicei nu rămâne doar atât. Aceste stimulente sunt foarte dăunătoare deoarece ficatul trebuie să muncească mult pentru a le neutraliza și a le transforma în substanțe chimice mai puțin toxice, care apoi sunt eliminate din corp. Situația este similară cu diverse medicamente, care în mare parte sunt metabolizate de acest organ. Prin urmare, nu exagerați, în special cu medicamentele utilizate ad hoc. Vorbim despre toate tipurile de analgezice, iar combinația cu alcool este un amestec mortal pentru ficat. De menționat este și excesul de zahăr în alimentație. Este, de asemenea, dăunător pentru ficat, deoarece este responsabil pentru metabolismul său. Cantități mari de zaharuri simple, dar și îndulcitori pot afecta activitatea și capacitatea de regenerare a ficatului. În special siropul de glucoză-fructoză, care este un ingredient popular în băuturile dulci, dar și în biscuiți de tot felul, batoane și jeleuri. De asemenea, merită menționați popularii potențiatori de aromă glutamatul monosodic și sarea însăși. Excesul lor în alimentație afectează negativ funcția ficatului. Același lucru este valabil și pentru procesarea alimentelor. Alimentele puternic procesate și fast-food-ul popular, precum și alimentele cu conținut ridicat de grăsimi, pun presiune pe ficat. Merită să acordați atenție și metodei de preparare termică. Cel mai bine este să alegeți fierberea, aburirea, coacerea sau tocanitul. Prăjirea, în special în grăsimi adânci, ar trebui redusă la minimum.
Semne că ficatul dumneavoastră nu funcționează la capacitate maximă
Ficatul trebuie îngrijit chiar dacă nu prezintă simptome. Totuși, este și mai important să avem grijă de el atunci când observăm simptome ale unei disfuncții. Simptomul de bază este durerea ascuțită în partea dreaptă sub coaste sau disconfort digestiv. Vorbim despre balonare, constipație, diaree și un gust amar caracteristic în gură. Pot apărea și modificări dermatologice, manifestate prin îngălbenirea feței inferioare a limbii, negi sau senzație de frig și umiditate a pielii. Putem menționa, de asemenea, oboseală constantă, tensiune arterială crescută și schimbări de dispoziție. Bolile ficatului se pot manifesta în multe moduri, deoarece controlează procesele enorme din corpul nostru. De asemenea, este de menționat că ficatul nu are inervație senzorială, prin urmare, de obicei, nu arată semne de durere, ceea ce nu îl împiedică să ne amintească de existența sa în diverse moduri.
Cum se poate susține activitatea ficatului?
Cea mai simplă cale de a spune este să nu îi adăugăm muncă ficatului nostru. Aceasta implică limitarea consumului tuturor produselor care nu sunt benefice pentru sănătate și buna funcționare. Totuși, nu suntem întotdeauna capabili să eliminăm totul. De exemplu, este dificil să întrerupem brusc medicamentele administrate pe termen lung. Prin urmare, merită să susținem activitatea ficatului prin consumul de produse care au un efect pozitiv asupra acestuia. Întrebarea este, deci, ce să mâncăm pentru a-l ajuta?
Apă
Da, nu este o glumă. Apa este importantă pentru întregul corp, dar și pentru ficat. Este mediul aproape tuturor reacțiilor chimice care au loc în corpul nostru. În plus, susține și accelerează procesul de detoxifiere și asigură în același timp o hidratare adecvată. Pentru a susține funcția ficatului în acest mod, se recomandă să beți aproximativ 3 litri de apă pe zi. Puteți adăuga lămâie, ceea ce accelerează suplimentar producția de enzime hepatice.
Colina și fosfolipidele
Colina este una dintre principalele substanțe responsabile pentru buna funcționare a ficatului. Ea conferă hepatocitelor, adică celulelor care alcătuiesc în mare parte ficatul, structura corectă. Colina se găsește și în fosfolipide, prezente, de exemplu, în soia. Prin urmare, se recomandă consumul de produse din soia pentru a furniza organismului colină. Acest nutrient poate fi suplimentat și sub formă de diverse capsule sau uleiuri. Fosfolipidele în sine au, de asemenea, un efect protector asupra ficatului nostru.
Plante care susțin activitatea ficatului
Universul plantelor și ierburilor care ne pot ajuta să îngrijim acest organ important este destul de vast. Armurariul face cu siguranță parte din această categorie. Silymarina conținută în el are efect colagog și stimulează formarea bilei, protejând astfel suplimentar hepatocitele. De asemenea, merită menționată anghinarea comună. Este larg răspândită în bucătărie, dar pe lângă gust oferă și multe substanțe active. Acestea au efect antioxidant și de curățare. Acționează susținând regenerarea ficatului și eliminând radicalii liberi de oxigen care pot deteriora ficatul. Pe de altă parte, urzica pe lângă efectul său protector contribuie la menținerea unui nivel normal al colesterolului în sânge. Dintre alte plante putem menționa și ilex paraguayan, chelidonium și cicoare. Efectul lor constă și în promovarea regenerării acestui organ, dar și în prevenirea fibrozei sale.
Alte produse care susțin activitatea ficatului
O dietă de curățare este, de asemenea, benefică pentru ficat. Se bazează pe fructe proaspete și legume, precum și pe produse bogate în fibre. În general, toate legumele verzi sunt sănătoase pentru ficat, dar și sfecla, morcovii, roșiile și chiar cartofii. Produsele bogate în fibre sunt în special pâinea neagră, grâul măcinat, orezul, tărâțele și fulgii de ovăz. Merită să includeți în astfel de diete toate tipurile de nuci și semințe. Există și condimente populare cu efect coleretic. Este vorba despre cimbru, maghiran, chimen și oregano. Pe lângă aroma lor minunată, merită să luați în considerare utilizarea lor pentru susținerea activității acestui organ.
Rezumat
Un ficat sănătos este o componentă esențială a unui corp care funcționează bine. Suportă multe și ne iartă diverse greșeli alimentare. Totuși, merită să-i susținem activitatea și să prevenim bolile sale. Să fim conștienți că prevenția este mult mai bună decât tratamentul, iar acest articol a fost creat în acest scop. Putem susține activitatea ficatului în multe moduri, iar unul dintre ele nu va contribui la munca sa. În general, o alimentație sănătoasă este benefică și pentru acest organ. Totuși, odată cu înaintarea în vârstă, ficatul suferă procese naturale de degradare și merită să-i susținem activitatea prin consumul sau suplimentarea cu produse benefice pentru el.
