În vremuri de criză economică, soluția evidentă și rațională pare a fi reducerea cheltuielilor inutile și acumularea de numerar. În acest moment ne confruntăm cu această situație. Nu se observă doar în cinematografe, baruri, magazine de lux sau agenții de turism. Aproape toți încercăm să reducem costurile de trai, limitând nu doar plăcerile, ci și cumpărând alte alimente decât înainte. Acestea sunt o componentă extrem de importantă a oricărui buget familial și esențiale pentru supraviețuirea noastră. Prin urmare, cumpărarea alimentelor de cea mai joasă calitate nu este întotdeauna cea mai bună soluție. În acest articol prezentăm diferite modalități prin care puteți economisi o anumită sumă de bani la cumpărăturile zilnice sau la alegerea alimentelor. Vă dorim o lectură plăcută și fructuoasă.
Crearea unei liste de cumpărături și planificarea exactă a meselor pe parcursul zilei
Ținerea unei liste de cumpărături sau evitarea cumpărăturilor pe stomacul gol este cu siguranță una dintre metodele cunoscute de economisire a banilor. Însă chiar și la planificare merită să ne întrebăm ce avem cu adevărat nevoie pentru a pregăti o masă? Crearea unei astfel de liste ne permite să facem cumpărăturile mult mai rapid, dar ne garantează și o economie considerabilă. Dacă trebuie să verificăm constant ce punem în coș, nu suntem siguri dacă am luat toate produsele necesare. În acel moment, cel mai adesea luăm lucruri de care nu avem cu adevărat nevoie și le cumpărăm spontan. Apoi, după ce ajungem acasă, descoperim că avem deja acel produs sau nu știm pentru ce fel de mâncare va fi util. În cele din urmă, ajunge la gunoi pentru că nu l-am folosit înainte de expirarea termenului de valabilitate. Un astfel de comportament duce la pierderi enorme, chiar lunar sau săptămânal. Prin urmare, cel mai bine este să vă planificați mesele cu câteva zile înainte. Astfel, ne va fi mult mai ușor să facem o listă de cumpărături și vom fi mai rezistenți la cheltuieli neplanificate. De asemenea, este extrem de important să verificați data de expirare a fiecărui aliment, atât la cumpărături, cât și în frigider. Astfel putem evalua în magazin dacă putem folosi produsul înainte de expirare. Pe de altă parte, controlul alimentelor din gospodăria noastră poate reduce risipa alimentară și ne poate proteja de costuri suplimentare.
Urmăriți cu atenție prețurile alimentelor din aceeași categorie
Un brand costă bani și nu întotdeauna este asociat cu o creștere a calității produsului respectiv. Au fost efectuate studii care au arătat că, alegând cel mai scump produs, avem o probabilitate de aproximativ 70% să alegem și cel mai bun. Aceasta înseamnă că nu trebuie să alegem doar produse scumpe pentru a ne asigura că ne hrănim sănătos. Prin urmare, merită să citiți compoziția alimentelor pe care le cumpărați și să o comparați cu alte produse din aceeași categorie. Există o șansă bună să găsim un înlocuitor mult mai ieftin, care să nu aibă aceeași calitate ca varianta mai scumpă sau chiar să o depășească în acest sens. De asemenea, merită să acordați atenție prețului alimentelor pe kilogram, deoarece prețul pe bucată ne poate induce în eroare. Acest lucru se datorează gramajului diferit al produselor și nu este întotdeauna mai ieftin să plătim mai puțin la final. Un aspect interesant, întâlnit în multe magazine, sunt broșurile promoționale populare. Ele nu oferă întotdeauna oferte extrem de avantajoase, dar merită să le urmăriți, mai ales dacă aveți deja o listă de cumpărături. Astfel, cu siguranță putem economisi ceva, în special dacă cumpărăm o cantitate mai mare de produse, chiar pentru întreaga săptămână. Desigur, pentru majoritatea dintre noi poate fi dificil la început. Cu timpul, însă, ne va fi mai ușor să alegem produsele individuale, iar rezultatul cel mai palpabil va fi, desigur, o sumă mai mare de bani la sfârșitul lunii.
Consumați legume și fructe de sezon
Diferențele de preț între legumele sau fructele de sezon și cele în afara sezonului sunt cu adevărat enorme. De fapt, putem cumpăra aproape toate aceste produse și iarna, dar cu siguranță vom simți acest lucru în bugetul nostru. Este adevărat că nu va fi ușor să ne schimbăm obiceiurile și să consumăm doar produse de sezon, dar astfel vom economisi mulți bani. În plus, legumele și fructele cumpărate sezonier au un conținut mult mai ridicat de vitamine și minerale. Astfel nu doar economisim bani, ci ne hrănim și mult mai sănătos. Un exemplu bun sunt roșiile, al căror preț fluctuează puternic pe tot parcursul anului. Adăugăm că aceste diferențe pot fi de câteva sute la sută și depind dacă le cumpărăm în sezon sau în afara sezonului.
Cumpărături alimentare online
Nu este un secret că cumpărăturile online ne costă de obicei mult mai puțin decât cele tradiționale. De regulă, prețurile de pornire ale produselor sunt mult mai mici. Acest lucru se datorează costurilor mai mici pe care astfel de magazine le au comparativ cu cele fizice. În plus, calitatea produselor oferite nu este afectată, astfel încât putem fi siguri că cumpărăm produse sănătoase și complete. Este adevărat că încă trebuie să plătim o taxă de livrare, dar dacă cumpărați mai mult, de obicei este gratuită. În plus, evităm cozile enervante și suntem siguri că produsul ales este într-adevăr în stoc. Foarte des putem alege și data livrării în avans, ceea ce se potrivește perfect cu lista noastră de cumpărături pregătită anterior.
Limitați achiziția produselor etichetate BIO sau ECO
Din punct de vedere al sănătății și conținutului de nutrienți, nu există o diferență esențială între produsul standard și cel bio. În plus, acesta din urmă poate fi chiar de mai multe ori mai scump, fără a oferi o calitate mult mai mare. Da, un motiv foarte frecvent pentru cumpărarea unor astfel de ouă poate fi considerentul etic – cum este cazul ouălor etichetate BIO. Atunci putem fi siguri că găinile care le-au produs au fost într-o stare foarte bună și au fost hrănite cu hrană naturală. Totuși, dacă ne uităm doar la aspectul material și la impactul asupra sănătății noastre, produsele fără astfel de etichete sunt mult mai avantajoase financiar.
Reduceți consumul de alimente și stimulente
În psihologia generală există un termen cunoscut sub numele de „efectul latte”. Pe scurt, acesta înseamnă cheltuieli mici zilnice care nu ne atrag atenția, dar care cauzează pierderi uriașe de bani lunar sau anual. Cumpărarea zilnică a cafelei în oraș este doar un exemplu. La o cheltuială zilnică de 10 PLN pentru cafea cu lapte, cheltuim aproape 300 PLN pe lună și aproximativ 3.600 PLN pe an. Este o sumă mare de bani, iar o astfel de cheltuială unică ne poate provoca dureri de cap financiare. Dar acesta este doar vârful aisbergului. Fiecare dintre noi are propriul „efect latte”. Pentru unii este cafeaua menționată în oraș, pentru alții un pachet de țigări, o masă zilnică la restaurant sau un abonament lunar la o platformă cu filme și seriale pe care practic nu le folosim. Este adevărat că fiecare dintre aceste obiceiuri sau dependențe are efecte diferite asupra sănătății și vieții noastre, dar punctul lor comun este pierderea unei sume mari de bani. Merită așadar să facem o introspecție și să verificăm unde se duc banii noștri. Cu siguranță va fi o motivație bună să renunțăm cel puțin la fumat.
Renunțați la gustările nesănătoase și băuturile dulci
Consumul de gustări sărate, dar și de dulciuri sau băuturi carbogazoase dulci nu doar ne strică sănătatea, ci și bugetul. Să ne amintim că aceste produse sunt relativ scumpe și pentru prețul lor am putea pregăti cu ușurință o masă completă. Folosim aici ca exemplu chipsurile de cartofi. În cele din urmă, plătim mulți bani pentru o cantitate mică de felii prăjite de cartofi, îmbogățite cu o cantitate uriașă de sare și alți potențiatori de aromă. Pentru aproape aceeași cantitate putem cumpăra pur și simplu cartofi și să îi gătim la cuptor, însoțiți de condimente. Astfel economisim atât bani, cât și sănătatea. La fel este valabil pentru toate tipurile de dulciuri, dar și pentru băuturile carbogazoase dulci, ale căror prețuri au crescut drastic după introducerea taxei pe zahăr. La un preț mult mai mic putem cumpăra chiar fructele care ne interesează și să stoarcem sucul noi înșine. Mult mai ieftin și mult mai sănătos, iar totuși sănătatea este pentru mulți cea mai importantă.
Zero Waste – Valorificăm resturile alimentare
Filosofia Zero Waste nu aduce beneficii doar mediului, ci și portofelelor noastre. În fiecare an, în Polonia și în întreaga lume, se aruncă cantități uriașe de alimente. Interesant este că produsele necomestibile sunt doar o parte din total. În situația în care avem produse individuale sau părți din ele, merită să le folosim pentru prepararea altor feluri de mâncare. O soluție interesantă este și crearea unui fel de mâncare delicios din resturile rămase la prepararea altor mese. De exemplu, cartofii rămași de la cină pot fi folosiți ca bază pentru prepararea găluștelor, iar chiflele uscate vechi pot primi o a doua viață sub formă de pesmet. Din resturile de carne sau pește preparăm pateuri delicioase, în timp ce din legume pregătim salate interesante și inovatoare. Există nenumărate idei pentru o astfel de utilizare a produselor aparent inutile și suntem limitați doar de imaginația noastră. Cine știe, poate vom descoperi în noi un talent de bucătar experimentat care poate pregăti ceva delicios din nimic.
Rezumat
Să mâncăm sănătos și să economisim în același timp banii câștigați cu greu poate fi cu adevărat benefic. Există nenumărate modalități pentru asta și practic în fiecare domeniu al vieții se poate găsi loc pentru economii. Nu este vorba doar să devenim un fel de „înotător”, ci despre o gestionare atentă și conștientă a capitalului nostru – atât din punct de vedere al sănătății, cât și financiar.
