• Čo namiesto plastového príboru, tanierov a šálok?
• Piknikové nápoje
• Príprava potravín
• Vreckovky, utierky a uteráky
• Do čoho by som mal jedlo zabaliť?

Piknik je skvelý nápad, ako spolu stráviť čas na čerstvom vzduchu. Je to zábava, ktorá nevyžaduje veľké finančné náklady, pri ktorej si môžeme dopriať poriadnu dávku vitamínu D a stráviť čas s deťmi alebo romanticky – len my dvaja. Keď príde letná sezóna, obchody nám ponúkajú množstvo piknikového príslušenstva, najmä jednorazové poháre, taniere, plastové slamky, príbor a servítky. Môžeme však bez problémov zorganizovať ekologickejší piknik, pri ktorom vznikne menej odpadu, bez toho, aby zostala hromada plastového odpadu.

Čo namiesto plastového príboru, tanierov a šálok?

Jednorazové príbor, poháre a taniere sa zdajú byť praktickým riešením, pretože na rozdiel od prenášaného riadu nie sú ťažké. Tiež nehrozí, že sa počas cesty rozbijú. Ich najväčšou nevýhodou je však to, že výrazne zaťažujú životné prostredie. Alternatívou k ďalšiemu baleniu jednorazových výrobkov, ale aj k domácemu riadu, ktorý sa môže rozbiť, je opakovane použiteľný riad, napríklad z bambusu – je ľahký, estetický, nerozbitný a čo je najdôležitejšie: môžeme ho znovu použiť.

Piknikové nápoje

Nielen pre životné prostredie, ale aj pre nás samotných je tradičná a osviežujúca limonáda, pripravená doma, lepším riešením ako sladké nápoje plné umelých farbív a konzervantov, ktoré sa uchovávajú v plastových fľašiach. Je to chuť detstva, takéto nápoje môžeme jednoducho piť v opakovane použiteľných fľašiach, aj termo fľašiach, alebo vo väčších fľašiach na vodu. Na kávu a čaj sú samozrejme najvhodnejšie termosky. K tomu patria slamky, vďaka ktorým deti rady pijú nápoje – náhradou za plastové slamky sú opakovane použiteľné slamky napríklad zo silikónu alebo papierové slamky.

Príprava potravín

Piknik v zdravom a ekologickom štýle zero-waste znamená aj to, že sa musíme vzdať snackov z obchodu. Čipsy, mastné čipsy, cukríky, hromadne vyrábané sladké pečivo – nie sú zabalené len v plastoch, ale ani nie sú dobré pre naše zdravie. Po pikniku plnom takýchto pochúťok sa necítime oddýchnutí a uvoľnení, skôr ospalí. Príprava chutného a zdravého jedla doma môže byť súčasťou zábavy pri pikniku. Samozrejme, sendviče, šaláty, nátierky, čerstvá zelenina a sezónne ovocie sú ideálne na piknik.

Vreckovky, utierky a uteráky

Vlhčené utierky a papierové uteráky sú naozaj praktické a jednoduché na použitie. Väčšinou po nich siahame inštinktívne. Bohužiaľ, nie sú zabalené len v plastovom obale, ale často obsahujú plast aj vo svojom zložení. Namiesto nich sú vhodné aj malé utierky alebo uteráky, ktoré je možné navlhčiť vodou. Tak nezanechávame žiadny odpad.

Do čoho by som mal jedlo zabaliť?

Najlepšie je, ak sú potraviny, ktoré pripravujeme doma, zabalené v opakovane použiteľných obaloch. Na piknikové sendviče sú najvhodnejšie voskové obaly, teda látky z prírodných materiálov (väčšinou bavlna alebo ľan a napustené včelím voskom), ktoré majú vlastnosti hliníkovej fólie. Sú skvelou alternatívou k jednorazovým plastovým vreckám, potravinovej a hliníkovej fólii a papierovým vreckám. Môžu sa prať a opakovane používať. Potraviny ako šaláty, ovocie, nakrájaná zelenina a cestoviny, ako aj občerstvenie ako orechy a semienka, je najlepšie baliť do opakovane použiteľných nádob alebo jednoducho do pohárov.

Aby sme na nič nezabudli, oplatí sa vopred zostaviť súhrnný zoznam toho, čo si môžeme zobrať so sebou:

• domáce potraviny zabalené v opakovane použiteľných obaloch,
• Voda a domáce nápoje, napríklad limonáda v termoskách, termo fľašiach a fľašiach na vodu,
• opakovane použiteľné taniere, šálky a príbor, napr. z bambusu,
• Papierové, silikónové alebo bambusové slamky,
• pikniková deka,
• Uteráky alebo osušky z prírodných materiálov,
• Spoločenské hry, karty, lopty.

Nakoniec nezabudnime na upratovanie a odniesť zvyšky – šupky a iné zvyšky zeleniny patria do hnedej nádoby na biologicky rozložiteľný odpad.