Kyslosť tela sa na celom svete stáva čoraz vážnejším problémom. Je to predovšetkým dôsledok nesprávnej výživy – založenej na silne spracovaných potravinách – ako aj stresu, únavy alebo fajčenia. Ak je chronická, môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Preto sa oplatí priebežne sledovať stupeň prekyslenia tela. Pomáha pri tom lakmusový papier. Zistite viac o tom, čo to je a ako sa používa.

Lakmusové papiere, tiež nazývané indikátorové papiere, sú malé kúsky papiera, ktoré sú nasiaknuté špeciálnym roztokom chemickej látky a následne podrobené procesu sušenia. Používajú sa v tejto forme. Slúžia na určenie pH hodnoty testovaného roztoku. Môžu sa použiť v mnohých situáciách – nielen na kontrolu stupňa prekyslenia vášho tela, ale aj pri pestovaní rastlín alebo pri rôznych laboratórnych testoch.

Je pozoruhodné, že klasické pH lakmusové papiere boli nahradené univerzálnymi papiermi – a práve na tie sa najčastejšie myslí, keď sa používa tento názov. A aký je rozdiel? Odpoveď na túto otázku je veľmi jednoduchá. Klasické lakmusové papiere boli v troch farbách: červená, modrá a fialová. Každý z nich sa v podstate používal na preukázanie jedného typu reakcie: kyslej alebo zásaditej. Súčasné univerzálne papiere však môžu ukázať ktorýkoľvek z nich.

Funkčný princíp lakmusových papierov je jednoduchý: po ponorení do testovacieho roztoku a vybratí z neho časť papiera nasiaknutá indikátorom zmení určitú farbu. Podľa legendy môžete za pár sekúnd zistiť, či je roztok kyslý alebo zásaditý a akú má pH hodnotu.

Ako čítať lakmusové papiere?

Čítanie pH lakmusových papierov nevyžaduje diagnostické laboratórium ani pokročilé chemické znalosti – bez ohľadu na to, s akým roztokom sa testujú.

Ako tento proces vyzerá v praxi?

1. Vyberte lakmusový papier z obalu.
2. Pripravte roztok, ktorý chcete testovať. Napríklad pri testovaní stupňa prekyslenia tela bude testovacím roztokom vzorka moču.
3. Ponorte testovaciu časť lakmusového prúžku na 1-2 sekundy do roztoku.
4. Vyberte papier a nechajte ho vyschnúť. Medzitým si všimnete, že sa farba testovacej časti začne meniť, až dosiahne svoju konečnú farbu.
5. Porovnajte ju s farebnou škálou na obale lakmusového papiera, aby ste zistili, či máte dočinenia s kyslým, zásaditým alebo neutrálnym roztokom, a určili presnú pH hodnotu.

Majte na pamäti, že individuálne pH hodnoty ovplyvňujú, či je reakcia kyslá alebo zásaditá a do akej miery. A áno:

• pH pod 7 znamená kyslý roztok, pričom 1-3 je veľmi kyslé a 4-6 kyslé,
• pH rovné 7 znamená neutrálnu reakciu,
• pH hodnota nad 7 je zásaditá, pričom hodnoty medzi 12 a 14 sa považujú za silne zásadité.

Lakmusový papier používajte na testovanie kyslosti vášho tela, pamätajte:

• vyšetrenie by sa malo vykonať približne na obed, asi 1-2 hodiny po jedle,
• vykonajte viacero meraní pH – aby ste získali najspoľahlivejší výsledok,
• pri mnohých kyslých výsledkoch sa oplatí navštíviť lekára, aby ste získali odporúčania – napríklad ohľadom zmeny stravy.

Niekedy môžu aj malé zmeny vo vašej strave – napríklad prechod na bio a prírodné produkty – urobiť veľký rozdiel.