• Podporuje diétu
• Starostlivosť o tráviaci systém
• Podporuje nervový systém
• Posilňuje imunitu

Kefír sa považuje za jeden z najzdravších (a mimochodom najstarších) mliečnych výrobkov, pokiaľ ide o fermentované mliečne nápoje. Veľa sa hovorí o jeho výnimočných nutričných a zdravotných vlastnostiach, pričom sa najmä zdôrazňuje, že ide o úplne prírodné probiotikum. Preto sa oplatí zaoberať sa touto témou a preskúmať, prečo stojí za to piť kefír.

Podporuje diétu

Kefír neobsahuje veľa kalórií a vyznačuje sa nízkym glykemickým indexom, pričom je zároveň produktom mimoriadne bohatým na bielkoviny, vápnik a fosfor a obsahuje primerané množstvo tukov a sacharidov, ako aj vitamíny skupiny B. Preto je vhodné ho konzumovať počas rôznych diét – o to viac, že kefír zvyšuje sekréciu tráviacich enzýmov, čo vedie k zlepšeniu tráviaceho procesu, reguluje metabolizmus a zároveň znižuje hladinu cholesterolu v tele.

Starostlivosť o tráviaci systém

Vzhľadom na veľké množstvo vitamínov skupiny B a skutočnosť, že kefír je naším telom veľmi rýchlo strávený, sa odporúča všetkým ľuďom, ktorí bojujú s rôznymi ťažkosťami súvisiacimi s prácou tráviaceho systému. Môžu siahnuť po tomto produkte, ak bojujú s potravinovými alergiami, precitlivenosťou čriev a dokonca aj ... laktózovou intoleranciou. Okrem toho kefír podporuje správnu prevenciu čriev a chráni ich pred rakovinou.

Podporuje nervový systém

Vitamíny skupiny B uvedené v predchádzajúcich odstavcoch majú tiež veľmi pozitívny vplyv na funkciu nervového systému, preto sa kefír odporúča aj ľuďom, ktorí trpia problémami so zaspávaním a inými poruchami spánku, chronickým únavovým syndrómom a dokonca depresiami alebo hyperaktivitou. Pravidelná konzumácia daného produktu môže zlepšiť vaše celkové blaho, čo následne zlepšuje celkový stav celého tela.

Posilňuje imunitu

Treba tiež zdôrazniť, že kefír má silné antibakteriálne účinky a eliminuje patogénne mikroorganizmy. Okrem toho si dokáže poradiť s rôznymi druhmi infekcií (vrátane napríklad intímnych infekcií) a zápalov. Ďalej je studený kefírový obklad mimoriadne obľúbenou metódou na upokojenie menších rán a odstránenie následkov popálenín a odrenín. Ak teda chceme efektívne a prirodzene starať o našu imunitu, mali by sme kefír určite zaradiť do nášho denného menu a zároveň zabezpečiť, aby nám nikdy nechýbal v chladničke.

Ako vidíte, oplatí sa vyskúšať kefír, pretože – hoci nie každý si jeho chuť okamžite obľúbi – jeho účinok výrazne ovplyvňuje naše zdravie, chráni nás pred mnohými ťažkosťami a chorobami a zároveň zásobuje naše telo všetkým, čo potrebuje.