Ung korn och vete

Ung kornkorn är en skattkammare av vitaminer, mineraler, klorofyll och aminosyror. Huvudingrediensen, för vilken det tillsätts i kosten, är klorofyll.

Klorofyll är ett färgämne som finns i växter. Det bildas under fotosyntesprocessen. Det ger växterna en karakteristisk grön färg. Det är en instabil förening som är känslig för ljus, syre och värme. Av denna anledning bör produkter som innehåller detta färgämne skyddas från ljus, kornsaft bör inte värmas upp och förvaras i kylskåp efter öppning. Klorofyll i vår kropp stödjer kroppens syretillförselprocesser. Det stödjer rengöring och stärker cirkulationen. Dessutom förbättrar det leverns och matsmältningens funktion och stödjer immunsystemets arbete. Det kan påverka upprätthållandet av en lämplig blodsockernivå. Klorofyll kan också användas utvärtes, till exempel som munskölj. Det hjälper till att eliminera obehagliga lukter från munnen och lugnar. Dessa egenskaper används också när vi regelbundet konsumerar det gröna färgämnet, eftersom det fungerar som en naturlig deodorant för att neutralisera lukter. Det har också en positiv effekt på vår hud, stödjer regenerationsprocesser, fördröjer åldringsprocessen och kan påverka hudtonens jämnhet positivt.

Grönt korn innehåller vitamin C, vars mängd är större än i citrusfrukter. Detta vitamin samt vitamin E som också ingår i dess sammansättning har en stark antioxidativ effekt. De stödjer kroppen vid nedbrytning av fria radikaler, skyddar cellerna och stödjer därmed immunsystemet och kan bromsa kroppens åldringsprocess. B-vitaminer som B1, B2, B3 och B6 stödjer nervsystemets funktion och är nödvändiga för energiproduktionsprocessen. Grönt korn är ett bra tillskott till kosten för personer som vill komplettera sin kost med järn, kalcium, magnesium och zink. Dessa mineraler bidrar till musklernas smidiga funktion och benuppbyggnad, stödjer cirkulationssystemets arbete och immuniteten. Det innehåller också folsyra, kolin och pantotensyra. Aminosyrorna som finns i kornprodukter innehåller de nödvändiga aminosyrorna som är mycket viktiga för vår kropp eftersom den inte kan producera dem själv och de måste tillföras med kosten.

Korn innehåller både lösliga och olösliga fiberfraktioner. Av denna anledning är det ett bra tillskott till en viktnedgångsdiet eftersom det ger en mättnadskänsla och stödjer matsmältningssystemets funktion.

Vetegräs och dess positiva hälsoeffekter:

Vetegräs är främst känt för sitt klorofyllinnehåll. Dess sammansättning inkluderar också aminosyror, vitaminer och mineraler. Klorofyll är ett grönt färgämne som produceras i växter vid fotosyntes. Klorofylls huvudsakliga aktivitet är dess antioxidativa aktivitet. Det bygger på att det stödjer kroppen vid nedbrytning av fria radikaler och skyddar cellerna. Dessutom stödjer det kroppens egna rengöringsprocesser. Vetegräs sammansättning innehåller alla B-vitaminer, vilket gör att det har en positiv effekt på nervsystemet och deltar i energiproduktionen. Vitamin C och E är starka antioxidanter som stödjer immunsystemet och minskar mängden fria radikaler. Vitamin A stödjer däremot synen och har en positiv effekt på huden. Vetegräs sammansättning inkluderar också fosfor, kalcium, magnesium, kalium och natrium. Kalcium är ett mineral som stödjer uppbyggnaden av starka ben och tänder. Tillsammans med kalium har det en positiv effekt på hjärtats funktion. Magnesium är ett nyckelmineral för nervsystemets funktion, hjälper till att hantera stress och påverkar muskelarbetet.

Vetegrässaft kan användas som kosttillskott men också utvärtes. Det rengör och vårdar huden, dess antioxidativa egenskaper fördröjer hudens åldringsprocesser.