• Lakritzaning boy kimyoviy tarkibi
• Lakritza - xususiyatlari
• Shirin o't ildizidan foydalanish uchun kontrendikatsiyalar va mumkin bo'lgan yon ta'sirlar

Janubiy Yevropa va Osiyodan kelib chiqqan silliq lakritza bugungi kunda asosan juda o'ziga xos ta'mga ega qora shirinliklar bilan bog'lanadi. Shirin o't ildizi shakar bilan solishtirganda taxminan 50 barobar shirinroq bo'lib, undan tayyorlangan shirinliklar Belgiya, Niderlandiya, butun Skandinaviya, Italiya va Fransiyada juda mashhur. Polshada esa qora gumshaklar, konfetlar va saqichlar, ular ko'proq yo'tal siropini eslatadigan ziravorli-o'tli, biroz achchiq ta'mga ega, unchalik mashhur emas. Afsuski, lakritza qadimiy tibbiyotda Xitoy, Rim va Misr kabi mamlakatlarda qadrlangan ko'plab qiziqarli sog'liqni saqlash xususiyatlariga ega. Agar biz shirinlik shaklidagi lakritzani yoqtirmasak, uni kapsula yoki ekstrakt shaklida qabul qilish mumkin. Ushbu o'simlikning qanday xususiyatlarga ega ekanligini va uni nima uchun ishlatish mumkinligini bilish foydali.

Lakritzaning boy kimyoviy tarkibi

Shirinlik va kosmetika sanoatida ishlatiladigan shirin o't ildizi quyidagilarga boy: minerallar, triterpenlar, glytsirrizin, flavonoidlar, polisaxaridlar, efir moylari, saponinlar, aminokislotalar, shuningdek, Glabren, Hispglabridin, Glabridin, Liquiritin va Isoliquiritin kabi flavonoidlar. Lakritza qon tomirlarining kengayishi bilan bog'liq teri uchun, soch kosmetikasi va hatto tish pastasida ham mavjud.

Lakritza - xususiyatlari

Lakritzadan tayyorlangan konfetlar va gumshaklar boshqa shirinliklarga nisbatan afzallikka ega, chunki lakritza shakar bilan shirinlashtirilgan mahsulotlardan farqli o'laroq, karies paydo bo'lishining oldini oladi. Shirin o't ildizi quyidagi ta'sirlarga ega:

• shilimshiqni erituvchi,
• yallig'lanishga qarshi,
• virusga qarshi,
• qo'ziqorinlarga qarshi,
• diastolik,
• antioksidant,
• immun tizimining ish faoliyatini rag'batlantiruvchi.

Shuning uchun shirin o't ildizidan yuqori nafas yo'llari kasalliklarini davolashda foydalanish maqsadga muvofiq, chunki u shilimshiqni eritadi, o'pkadagi sekretsiya miqdorini kamaytiradi va bronxlarning silliq mushaklarini bo'shashtiradi. Shirin o't ekstrakti buyrak va pufakning to'g'ri ishlashiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, jigar va oshqozon faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Shuningdek, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yaralari bilan bog'liq simptomlarni yengillashtirishga yordam beradi. Shirin o't kariesga qarshi samarali kurashda yordam beradi, tishlarning dog'lanishi va tish toshining hosil bo'lishining oldini oladi.

Shirin o't ildizidan foydalanish uchun kontrendikatsiyalar va mumkin bo'lgan yon ta'sirlar

Lakritza ayniqsa yuqori qon bosimi, jigar sirrozi, buyrak yetishmovchiligi, buyrak toshlari va past kaliy darajasiga ega odamlar tomonidan iste'mol qilinmasligi kerak. Lakritza homilador va emizikli ayollar hamda 4 yoshgacha bo'lgan bolalarga tavsiya etilmaydi (lakritzadagi glytsirrizinning yuqori kontsentratsiyasi bolaning miya rivojlanishida buzilishlarga olib kelishi mumkin). Shirin o't ekstrakti mavjud bo'lgan oziq-ovqat qo'shimchalarida esa ruxsat etilgan kunlik dozaga qat'iy rioya qilish kerak, chunki ortiqcha iste'mol nojo'ya ta'sirlarga olib kelishi mumkin, masalan:

• bosim o'zgarishlari,
• yurak ritmi buzilishlari,

Fransiya, Belgiya yoki Shvetsiyada xarakterli qora gumshaklarni ko'p iste'mol qilishsa-da, Polshada lakritza unchalik mashhur emas. Ammo sovuq va yomg'irli ob-havo davrida vaqti-vaqti bilan va me'yorida bu biz uchun noodatiy bo'lgan shirinlikdan foydalanish nafas yo'llarimizni viruslar va mikroorganizmlarga qarshi kurashda qo'llab-quvvatlash uchun foydali bo'ladi.