Tarkibi:

• Nima uchun kabakli braunilarni sinab ko'rishga arziydi?
• Ingredientlar
• Tayyorgarlik
• Maslahatlar:

Agar siz sog'lom shirinliklar shokoladli, shirali va eruvchan bo'lishi mumkin emas deb o'ylasangiz, bu fikrni o'zgartirish vaqti keldi. Bu erda tayyorlash juda oson va ajoyib ta'mga ega bo'lgan kabakli braunilar retsepti.

Ushbu tort bug'doy uni o'z ichiga olmaydi va sabzavot qo'shilishi tufayli ayniqsa shirali va uzoq saqlanadi. Xavotirlanmang – kabakning ta'mini sezmaymiz, lekin u desertga yengilroq tekstura va yuqori ozuqaviy qiymat beradi.

Kabak - bu oddiy, lekin juda ko'p qirrali sabzavot. U kaloriyasi past, lekin tola, C vitamini, kaliy va antioksidantlar bilan boy. Uning nozik ta'mi uni sho'r taomlar hamda shirinliklar uchun mukammal qo'shimcha qiladi va ularga ko'p miqdorda yog' qo'shmasdan yengil va shirali tekstura beradi. Shuning uchun u bizning shokoladli braunimiz kabi pishirish mahsulotlari uchun juda mos keladi.

Nima uchun kabakli braunilarni sinab ko'rishga arziydi?

• U yumshoq, shirali va shokoladli ta'mga ega.
• Sabzavotni o'z ichiga oladi – lekin uning ta'siri sezilmaydi
• Ular shakar qo'shmasdan va glutensiz tayyorlanishi mumkin.
• Kattalar va bolalar uchun mukammal
• Kofe, tushlik qutisi yoki sog'lom desert uchun ajoyib variant

Ingredientlar (taxminan 20 × 20 sm pishirish formasiga)

Quruq ingredientlar:

• ½ stakan kakao (afzal ko'rilgan holda shakarsiz, organik)
• 1 ½ stakan bodom yoki qo'noq un
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni
• Bir chimdim tuz
• Ixtiyoriy: bir hovuch maydalangan yong'oq yoki qora shokolad

Nam ingredientlar:

• 2 stakan maydalangan zucchini (siqmasdan)
• 2 ta tuxum (yoki o'simlik ​​o'rnini bosuvchi, masalan, zig'ir urug'i)
• ⅓ stakan kokos yog'i (eritilgan)
• ½ stakan akasiya siropi, xurmo siropi yoki asal
• 1 choy qoshiq vanil ekstrakti

Tayyorgarlik

1. Pechkani 175 °C darajagacha qizdirib, pishirish formasiga qog'oz yozing.
2. Quruq ingredientlarni bir idishda aralashtiring.
3. Ikkinchi idishda suyuq ingredientlarni aralashtiring – avval tuxum va zucchini, keyin yog', sirop va vanil qo'shing.
4. Ikkala aralashmani asta-sekin qo'shib aralashtiring. Xamir qalin bo'ladi – bu normal holat.
5. Xamirni tava solib, tekislang va ustiga istalgan qo'shimchalarni sepang.
6. 30–35 daqiqa davomida pishiring, tig'cha toza chiqguncha.
7. To'liq sovitish uchun chetga qo'ying – bir necha soatdan keyin yoki ertasi kuni eng yaxshi ta'm beradi.

Maslahatlar:

• Zucchini siqib chiqarilmasligi kerak – ular pirojnoening namligi uchun mas'uldirlar
• Glutensiz variant uchun kokos un, bodom un yoki sertifikatlangan glutensiz aralashmani ishlating.
• Qiziqarli ta'm uchun bir chimdim dolchin yoki kardamon qo'shishingiz mumkin
• Brownielarni muzlatish qulay – oldindan tayyorlash uchun ideal

Zucchini nafaqat aqlli ingredient, balki kaliy, tola va C vitamini manbai hisoblanadi. Kakao magniy va antioksidantlar bilan ta'minlaydi, shuning uchun bu pirojnoe har bir porsiyasi shirinlikdan ko'proq narsadir.

Bizning onlayn do'konimizda sizga kerak bo'ladigan hamma narsa bor – undan tortib kakao va sog'lom shirinliklargacha. O'zingiz va oshxonangiz uchun eng yaxshisini tanlang.