素食主义和纯素主义越来越受欢迎。严格的饮食已经不再是一时的时尚，而是成为了全球许多人生活方式的固定组成部分。纯素和素食饮食需要使用完整的动物产品替代品。这些替代品是植物来源的产品，其中之一是大麻蛋白，越来越多地出现在货架上。它的受欢迎程度是否合理，或者值得用这种产品来补充纯素菜单？

大麻蛋白 ——这是什么？

大麻蛋白由大麻制成，其亚种也是大麻属植物。同样重要的是要知道，大麻蛋白不具有精神活性。该产品呈浅绿色，呈松散粉末状。

受欢迎程度 来自大麻蛋白？为什么它还在增长？

重要的一点是，大麻蛋白不是在高温下制成的。这意味着什么？较低的温度不会破坏蛋白质的结构，从而保留了其所有有益特性。大麻蛋白含有大量纤维，有助于改善消化系统功能。它还影响更长时间的饱腹感。

同样重要的是要知道，大麻蛋白富含不饱和的欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸。它们负责预防文明病，如动脉硬化、中风或心脏病发作。大麻蛋白还含有对皮肤有益的维生素E，由于酸的存在，易于吸收。

大麻蛋白具有完全蛋白质的地位。这意味着什么？这种蛋白质包含所有必需氨基酸。这些是人体无法自行合成，必须通过食物摄取的氨基酸。与大豆蛋白不同，大麻蛋白不含过敏因子。大豆是常见的食物过敏源，而大麻则不是。

谁应该食用大麻蛋白食用?

大麻蛋白的使用几乎没有限制。然而，特别是运动活跃的人会从该产品的特性中受益。更频繁使用的身体也需要更多蛋白质。更努力和频繁工作的肌肉需要恢复。当身体获得额外的蛋白质份额时，肌肉组织的恢复速度更快。

大麻蛋白也将成为减肥人群饮食中的宝贵元素。蛋白质含有在消化道中膨胀的纤维素。这样我们就不会感到饥饿，也不会有零食的需求。

食用大麻蛋白有许多好处。它是对过敏性大豆蛋白的极佳替代品，非常适合积极生活方式的人群以及关注身材的人。它将丰富素食和纯素饮食。其健康和营养价值使大麻蛋白越来越受欢迎。