内容

• 减肥早餐——美好一天的良好开端
• 减肥早餐的一个想法
• 如何快速准备减肥早餐

减肥早餐——美好一天的良好开端

早餐被认为是一天中最重要的一餐——这有多个充分的理由。这是一餐，在经过一夜的睡眠后，能够使血糖水平恢复正常，并为接下来的几个小时提供能量。然而，重要的不仅是我们是否吃早餐，还包括我们选择了哪些食物。

均衡的减肥早餐不仅有助于满足饥饿感，还能防止我们吃零食或选择不健康的点心。当您计划一天中的第一餐时，应考虑安排以下份量：

• 蛋白质——选择鸡蛋、鱼类、高品质肉类、乳制品、燕麦片和无糖麦片。
• 脂肪——通过酸奶、酪乳或开菲尔提供。也值得选择酥油、橄榄油和未精炼脂肪以及无糖花生酱。
• 碳水化合物——主要存在于新鲜水果、果汁和蔬菜中，也存在于蜂蜜等产品中。

多年来，专家们一直强调吃早餐的重要性——这不仅关乎能量或饥饿感的下降，还涉及体内激素失衡的风险。即使我们白天只吃少量餐食，也值得将第一餐安排在醒来后一小时左右进食。

减肥早餐的一个想法

早餐的最佳选择是吃一顿稍大一些的餐食，热量足够（但不沉重！），至少能为我们接下来的几个小时提供行动的能量。我们推荐的减肥早餐例如：

• 三明治：最好以深色全麦面包或米饼为基础制成，富含膳食纤维。搭配富含蛋白质的酱料、几片煎火鸡胸肉和一份蔬菜，也是一款可以轻松带去工作的零食。
• 鸡蛋：煎蛋、煮蛋或炒蛋，简单快捷。富含B族维生素以及A、D、E和K维生素。一份鸡蛋应搭配新鲜蔬菜和优质脂肪。我们建议在冷却后的早餐上淋上冷榨亚麻籽油、南瓜籽油、牛油果核油或橄榄油。
• 燕麦片：早餐菜单中的真正女王，由燕麦、小米、荞麦和米片制成，可搭配各种配料，从新鲜或干果、麸皮和坚果到高品质果酱。它既饱腹又富含蛋白质、碳水化合物和脂肪。
• 煎饼：煎饼或华夫饼，以优质面粉或麦片粉为基础制成。可以在甜面糊中加入碎香蕉、亚麻籽或腌制鹰嘴豆。可以做成甜味或咸味——完全根据您的喜好。

即使您选择最简单、加工程度最低的产品，也能准备出一顿为我们提供行动力并长时间保持饱腹感的餐食。

如何快速准备减肥早餐

您早上没有时间准备早餐？匆忙并不推荐，但在准备上班或上学的路上，有时难以避免。然而，快速的减肥早餐可以在前一晚准备好。

可以是简单的沙拉或以鸡蛋、鲭鱼或自制鹰嘴豆泥为基础的抹酱，这些在冰箱中可保存数天。前一天，您也可以准备燕麦片，将一份麦片用牛奶、蔬菜饮料或水冲泡。通过提前准备餐食，我们避免了突发的饥饿感，从而避免选择富含糖和氢化脂肪的甜点心。