斑豆 – 特性与烹饪方法
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世界上有许多种豆类。豆类无论种类如何,都是宝贵的营养来源。它既能饱腹又美味。尤其是素食者非常喜欢,因为它提供大量易消化的蛋白质。波兰最受欢迎的豆类是白豆,称为Jaś,以及红豆。世界上大约有400种豆类。斑豆被认为是最健康的豆类之一,在波兰越来越受欢迎。让我们看看为什么值得仔细了解它。
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家用堆肥器——用于什么目的以及如何组织?
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在乡村或郊区花园里拥有一个堆肥箱似乎是理所当然的事情。然而,在大城市的公寓、厨房或阳台上呢?这个想法引发了许多争议和疑问。堆肥箱会不会散发出难闻的气味?它会不会打扰到其他住户?如果放在厨房里,我们会不会感到不舒服?最重要的是:这真的可能吗?这不仅可能,而且简单且有益。在生态社会意识非常高的斯堪的纳维亚国家,堆肥箱非常普及且被视为理所当然。对我们来说,城市公寓里的堆肥箱是一种新鲜事物。"}
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纯素饮食——哪些产品可以替代饮食中的鸡蛋?
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实际上,鸡蛋是一种具有独特特性的极佳食材——它能将各种成分结合在一起,能够起泡,因此当加入某道菜时,可以增加其蓬松感,鸡蛋用于蛋糕、煎饼、甜点、酱汁,例如荷兰酱或蛋黄酱。在素食饮食中可以替代鸡蛋吗?当然可以!
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为什么准备冷冻食品是值得的——哪些产品适合冷冻,哪些不适合
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随着零废弃等趋势的日益流行和理念的普及,我们学会了如何避免浪费食品产品。如何准备购物,如何储存食品,以及如何处理食品,使其不易变质而被丢弃。
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小米片和粗粮一样健康吗——特性与应用
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小米 是最健康、最古老的谷物之一。它是宝贵营养成分的来源,由小米种子制成。小米片也是由小米制成的——经过温和处理,即蒸煮和粉碎。它们是完整的产品,像小米一样含有许多有益成分。口感细腻,易于消化,不含麸质。您可以用多种方式食用它们。让我们看看为什么值得将它们长期纳入我们的饮食中。
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