木糖醇——来自玉米还是桦树？应该使用哪种，为什么？
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市场以及对白砂糖替代品的需求持续增长。因此，越来越多的新型甜味剂被开发出来，其消费量也在增加。与几乎所有产品一样，价格和质量对买家非常重要。因此，我们见证了甜味剂替代品的出现。通常它们比原品便宜得多——但它们更健康吗？在本文中，我们将尝试探讨原始的- 木糖醇 比较 例如在中国的Birke。我们邀请您阅读。
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木糖醇——天然的防龋保护？
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关于 木糖醇 我们越来越常听到这个词。它是一种传统白糖的替代品。木糖醇，也被称为桦木糖，是一种天然甜味剂，主要从芬兰桦树皮中提取，但不仅限于此。这种甜味剂也存在于玉米棒、蘑菇或覆盆子、李子和草莓等水果中。味道几乎与白糖无异。然而，甜味剂之间的区别相当明显。木糖醇的热量减少了多达40%，且血糖生成指数要低得多。
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