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- 维生素和矿物质的来源
- 可以支持减肥
- 提升菜肴的风味

胡椒与番茄、土豆和茄子一样，都是茄科植物。它原产于南美洲和中美洲，感谢克里斯托弗·哥伦布在15世纪将其带到西班牙，从而传入欧洲，如今已在全世界广泛分布。
胡椒是一种美味且显著的维生素和矿物质来源，包括维生素A、B族维生素、维生素E以及铁、锌、镁和钙。那些试图减掉不必要体重的人无需担心，100克胡椒仅含有约25千卡。这种辛辣蔬菜中含有的辣椒素可以改善消化并缓解疼痛。
红椒可以生吃、烤制或作为汤或酱料的添加物。

储存建议
存放于阴凉干燥处。

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