斯佩尔特全麦面粉 2000型 有机认证 4公斤 - 餐饮专用

斯佩尔特小麦（ Triticum spelta ），又称 Spachtel ，是一种古老的麦类品种，已有数千年历史。在古罗马和中世纪欧洲广泛种植的斯佩尔特小麦，随着时间推移几乎完全被更高效且易于种植的现代小麦品种所取代。近年来，斯佩尔特产品正迎来复兴，因为其面粉凭借诸多营养特性远胜于普通面粉。斯佩尔特小麦的特点包括：高蛋白质含量（这是组织和肌肉的基本构成元素）、促进消化过程的膳食纤维（可改善肠道蠕动）；同时还富含维生素（A、B族、K）和矿物质（锰、镁、锌、钾、铁、磷、钙和硒）。
有机斯佩尔特全麦粉2000型是全谷物面粉，即由完整斯佩尔特麦粒制成。所含麸质易被人体吸收。该全麦粉可直接用于烘焙面包、蛋糕、饼干、薄饼、派皮及制作面条。

成分
斯佩尔特全麦粉2000型* 100%（*有机农业认证原料）。

过敏原信息
本产品含过敏原：麸质。可能含有过敏原：花生及其他坚果、芝麻、大豆。

每100克产品营养成分
能量 - 1428千焦/338千卡
脂肪 - 2.7克
- 其中饱和脂肪酸 - 0.5克
碳水化合物 - 62克
- 其中糖分 - 1.0克
蛋白质 - 12克
盐 - 0.02克 p>

净重： 4公斤

建议储存条件
存放于阴凉干燥处。

制造商名称及地址： BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO