Fit & Slim 自制酸奶，活性益生菌培养物 益生菌包装 2 x 05g STARTER VIVO

成分
嗜热链球菌, 保加利亚乳杆菌亚种, 嗜酸乳杆菌, 双歧杆菌乳杆菌, 加氏乳杆菌

每克约含200亿细菌（其中约20亿为加氏乳杆菌）。每瓶含0.5克。

描述
Zakwaska Fit & Slim 是为那些想要改变饮食习惯、走上身体活动和健康饮食道路的人们设计的产品。自制酸奶的制备启动剂含有活性微生物群，其特色成分是被称为“健身益生菌”的加氏乳杆菌菌株。使用 Fit & Slim 启动剂制成的酸奶是关心体型并希望保持健康的人们的极佳选择。得益于适当比例的活性细菌培养物，制成的酸奶是一种极佳的餐食，不含任何添加糖（仅含天然存在的糖分）和其他不必要的添加剂，如奶粉。酸奶含有天然存在且易于消化的营养物质。需要提醒的是，自制酸奶的具体营养价值取决于用于制备的牛奶。我们推荐脂肪含量为3.2%的牛奶。

<span style = "font-size: 10.5pt; font-family: Verdana, sans-serif;"> 如何制作自制 Vivo 酸奶？
将发酵粉装入瓶中，加入室温下的牛奶至瓶子一半，拧紧盖子并摇晃瓶子，直到粉末完全溶解在牛奶中。例如，如果有粉末粘在瓶底，可用茶匙反面彻底搅拌，使其溶解并获得尽可能细腻的质地。
制备启动剂后，准备1至2升巴氏杀菌牛奶。
如果使用“直接从牛奶”应先煮沸并冷却至37-40摄氏度。
巴氏杀菌牛奶无需煮沸。为达到适宜温度，可将1升牛奶煮沸，另一升放入冰箱冷藏，然后混合热牛奶和冷牛奶，温度约为37-40度，适合细菌培养。也可用厨房温度计控制温度加热至37-40度。
然后将瓶中内容倒入预先准备好的牛奶中，充分混合。
可将混合物留在之前加热牛奶的锅中（锅能保持细菌繁殖所需的温度）。锅应仔细盖好并保温（例如用毛巾或毯子），然后放置在温暖处。含细菌的牛奶也可倒入保温瓶、带盖玻璃罐或带盖碗中。为防止热量流失，应将容器包裹在大毛巾或毯子中。
该混合物应在温暖、无风且安静的地方放置8-10小时（不搅拌）。酸奶质地浓稠。如果使用保温瓶，发酵后将内容物倒入储存容器，如玻璃罐、碗等。
成品应冷藏保存，不超过7天。
所有口味、果料等应在食用前加入酸奶中。
也可使用酸奶机或Thermomix按设备说明制作酸奶。
注意！
所有与牛奶接触的器具必须干净，建议先用开水烫洗。