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配料表

红腰豆* 100%（*有机认证原料）

产品描述
有机腰豆（肾形）属于豆科植物。其名称来源于种子形似肾脏。它是膳食纤维和植物蛋白的优质来源。推荐用于汤品和炖菜（如墨西哥辣豆汤），也可作为沙拉配料（冷热皆宜），或混合制成酱料和馅饼。

制备方法
预先浸泡至少12小时并冲洗过的豆子应在新鲜的未加盐水中煮约60分钟。仅在烹饪过程结束时加盐。

每100克营养成分
热量 - 1170千焦 / 279千卡
脂肪 - 0.3克,
其中饱和脂肪酸 - 0.1克
碳水化合物 - 29克,
其中糖分 - 2.2克
膳食纤维 - 28克
蛋白质 - 26克
盐 - 0.06克

推荐储存条件
存放于阴凉干燥处。

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