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产品描述

红花油（Saflor），冷压，未精炼
这是一种通过机械压榨红花籽获得的珍贵油脂。这种植物在古代（埃及、印度）就被种植以获取其种子和花朵。种子通过机械压榨制油，而花瓣则是强力植物染料（藏花素）的来源。藏红花也被用作祛痰、兴奋和泻药。红花油是必需不饱和脂肪酸（EFAs）的极佳来源。在饮食中使用时，其特性与葵花籽油相似。

成分：
其大致含有：63-79% 的多不饱和脂肪酸，
14-24% 的单不饱和（Omega-9）脂肪酸，以及仅 3-10% 的饱和脂肪酸。
它还富含维生素 E（约 35 毫克 / 100 克产品）和植物甾醇。

应用：
在厨房中，它可用于：沙拉、酱汁和所有冷盘。
无需严格定量。

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