YANGO 柠檬胡椒马考香料 (125 g)

柠檬胡椒得名于其采摘难度，因其生长在野生山林中。它的用途超越了传统菜肴，成为现代烹饪中的创新食材。

⦿ 适用于肉类、鱼类、汤品、酱汁及甜点调味

⦿ 突显菜肴的辛辣感

⦿ 带有胡椒风味

⦿ 具有鲜明的浓郁柑橘香气

⦿ 拉丁学名 Litsea cubeba

认识马告柑橘胡椒

在越南北部葱郁茂密的森林中，大自然仍对世界保守着她的秘密，这里生长着马告柑橘胡椒——一种对美食爱好者而言的真正发现。由于是手工从山坡上的野生树木上采摘，这种独特的胡椒也被称为'山胡椒'。它拥有独特的柑橘香气和轻微的辛辣感，成为各式菜肴的理想搭配。

马告胡椒在越南的历史深深植根于该地区的烹饪传统与文化中。当地人将马告用作多种菜肴的香料，珍视它能使菜肴清新爽口的能力，同时以其提神的香气唤醒感官。

YANGO®香料 马告柑橘胡椒

YANGO®香料出品的马告柑橘胡椒是厨房实验的邀请函，带来全新的味觉可能。其鲜明的柑橘风味使其完美搭配鱼类、禽类菜肴，以及酱汁、腌料和调味汁。它也是茶饮、泡制饮品、葡萄酒或柠檬水的理想添加物。马告还能为鸡尾酒和甜点赋予独特个性，带来令人惊喜的清新元素。