Pilze richtig zubereiten: Waschen, putzen oder schälen?
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Darf man Pilze waschen? Muss man Champignons schälen und warum werden sie beim Braten manchmal wässrig? Erfahre, wie du Pilze richtig putzt, brätst, lagerst und wieder aufwärmst.
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Kürbis mal anders: 7 herbstliche Ideen jenseits der klassischen Kürbissuppe
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Kürbissuppe kennst du schon. Aber Hokkaido, Butternut und Co. können deutlich mehr. Von herzhaftem Frühstück über Ofengerichte bis zu Pasta und süßen Snacks: Entdecke sieben einfache Ideen, mit denen Kürbis im Oktober garantiert nicht langweilig wird.
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