Gesunde glutenfreie Desserts – Serviervorschläge
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Gluten, also ein Protein, das in Roggen-, Weizen- und Gerstenkörnern vorkommt, ist für die Konsistenz von Gebäck aus diesen Getreiden verantwortlich. Dank ihm ist das Brot leicht feucht und klebrig. Diese Zutat ist in den meisten Produkten des...
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