Warum und wie man Sprossen isst - Rezepte

0 Kommentare

Samensprossen sind Pflanzen, die sich in den frühen Stadien des Wachstums befinden. In der Küche werden sie wegen ihres Geschmacks geschätzt, aber auch weil sie eine echte Vitaminbombe sind. Sie enthalten unschätzbare Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen,...
Details anzeigen

Wie werden Lebensmittel richtig gelagert?

0 Kommentare

Wie lagert man Lebensmittel richtig, damit sie nicht schnell verderben und ihre besten Eigenschaften und Nährwerte behalten? Die richtige Lagerung von Lebensmitteln verhindert erstens, dass Lebensmittel verschwendet und weggeworfen werden, und zweitens stellt sie sicher, dass die Lebensmittel,...
Details anzeigen

Kann unsere Ernährung die Umwelt beeinflussen?

0 Kommentare

Unser ökologisches Bewusstsein wächst von Tag zu Tag. Wir achten auf die richtige Mülltrennung, wir verzichten immer öfter auf Plastiktüten zugunsten von Mehrwegtüten, in Drogerien haben wir eine zunehmende Auswahl an Natur- und Ökokosmetik . Wir wissen, dass...
Details anzeigen

Möglichkeiten der Lebensmittelkonservierung

0 Kommentare

Seit Anbeginn der Zeit sucht die Menschheit nach neuen Wegen, Lebensmittel haltbar zu machen. Einige waren unzuverlässig und führten nirgendwohin , aber es gab auch solche, die wir bis heute verwenden. Es gibt viele Methoden der Lebensmittelkonservierung und...
Details anzeigen

Holunder – wann lohnt sich der Einsatz?

0 Kommentare

Die Zeit des vermehrten Auftretens von Grippe und Erkältungen rückt näher. Die Kinder gingen zurück in die Schule, draußen vor dem Fenster war es grau, kalt und regnerisch. Chronische Erkältungen können zu einer verminderten Immunität führen. Der Herbst...
Details anzeigen