Mehle und Backhilfsmittel

ZUTATEN entfettetes Erdnussmehl * (* aus kontrolliert biologischem Anbau) NÄHRWERT IN 100 g Energiewert 1529 kJ / 364 kcal Fett: 8 g davon gesättigte Säuren: 1,5 g Kohlenhydrate: 14 g davon Zucker: 8,3 g Ballaststoffe: 13 g Protein: 53 g Salz: 0 g ALLERGEN-INFORMATIONEN...

DESCRIPTION Kürbiskernmehl mit hohem BIO PROTEIN FREE 250 g - BIO PLANETE Kürbiskernmehl enthält ganze 59 Gramm Protein. Es enthält eine große Menge an gesunden Fetten. Dieses Mehl kann in Rezepten ein Ersatz für herkömmliches Mehl sein. Kürbiskerne sind eine der besten Zinkquellen in...

DESCRIPTION SESAMMEHL MIT HOHEM GEHALT AN GLUTENFREIEM PROTEIN BIO 250 g - BIO PLANETE Sesammehl ist eine großartige Quelle für gesunde Fette und einen hohen Proteingehalt Inhalt, bis zu 37 Gramm. Sesamsamen sind reich an Kalzium, Eisen, Magnesium und den Vitaminen B1 und B6....

BESCHREIBUNG Kokosmehl ist ein Produkt, das aus Kokosnussfleisch hergestellt wird. Es enthält bis zu 21 Gramm Protein. Dieses Mehl ist sehr saugfähig, daher muss es in Rezepten berücksichtigt werden, wenn das Weizenmehl aus dem Rezept durch Kokosmehl ersetzt wird. Kokosmehl kann eine Basis für...

DESCRIPTION Die Verwendung von Hafermehl in der Küche verleiht Gerichten, die auf seiner Basis zubereitet werden, einen interessanten Geschmack und wird viel gesünder sein. Hafer ist ein sehr wertvolles Getreide mit einer vorteilhaften Nährstoffkombination. ZUTATEN 100 % Haferflocken Nährwerte pro 100 g: Energie -...

DESCRIPTION -glutenfreies Mehl -perfekt für orientalische Gerichte -eine Quelle von Fetten und Proteinen -alternative zu herkömmlichen Mehlen Kokosmehl wird zunehmend als verwendet ein Ersatz für traditionelle Getreidemehle, insbesondere in Diäten für Menschen, die mit verschiedenen Nahrungsmittelunverträglichkeiten zu kämpfen haben. Es ist eine reichhaltige Ballaststoffquelle,...

DESCRIPTION Hirsemehl wird durch Mahlen von Hirse hergestellt. Diese wiederum wird aus Hirse gewonnen. Hirse ist die einzige Grütze, die basisch wirkt. Hirsemehl verdankt seine gesundheitsfördernden Eigenschaften dem Gehalt an B-Vitaminen, Lecithin, Mineralsalzen, Eiweiß, komplexen Kohlenhydraten und Kieselsäure. ZUTATEN 100 % BIO Hirse Mehl...

DESCRIPTION Buchweizenmehl wird aus Buchweizensamen gewonnen, hat viele Nährwerte und einen niedrigen glykämischen Index. Buchweizenmehl hat eine graubraune Farbe und einen charakteristischen Geschmack mit einem Hauch von Bitterkeit. ZUTATEN 100 % weißes Buchweizenmehl Nährwerte pro 100 g: Energie - 1623 kJ / 384 kcal...

DESCRIPTION Reismehl eignet sich perfekt für süßes Gebäck, Pfannkuchen, Desserts, aber auch vegetarische Koteletts und Brot. ZUTATEN 100 % BIO-Reismehl p> Nährwerte pro 100 g: Energie - 1517 kJ / 357 kcal Fett - 0,7 g, davon gesättigte Säuren - 0,2 g Kohlenhydrate -...

Roggenbrotmehl Typ 1850 eignet sich perfekt für die ZUBEREITUNG von Sauersuppe, traditionellem Sauerteig und zum Backen von Sauerteigbrot. Roggenmehl hat einen geringeren Glutengehalt als Weizenmehl. Es hat auch eine dunklere, graubraune Farbe. Außerdem ist es nahrhafter und enthält mehr Mikronährstoffe als Weizenmehl. Roggenmehl enthält...

ZUTATEN Dinkelmehl * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau). DESCRIPTION Bio-Dinkelmehl wird durch Vermahlen von gereinigten Dinkelkörnern gewonnen. Es enthält Gluten, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Das 700 gemahlene Dinkelmehl kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen zum Backen von Brot,...

ZUTATEN Hirse * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau). < strong > DESCRIPTION Bio-Hirsemehl, gewonnen aus geschälten Hirsekörner. Empfohlen für Kekse in Kombination mit Reismehl, auch für Pfannkuchen und Kuchen in Kombination mit Buchweizenmehl. Es eignet sich auch perfekt zum Andicken von Speisen, da...

ZUTATEN Dinkelmehl * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau). DESCRIPTION Es wird Bio-Dinkelmehl gewonnen Dinkel aus der Vermahlung gereinigter Weizenkörner. Es enthält Gluten, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Das 700 gemahlene Dinkelmehl kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen zum Backen von...

ZUTATEN Maisstärke * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau). BESCHREIBUNG Bio-Maisstärke, perfekt zum Andicken von Suppen und Saucen. Wir empfehlen auch, hausgemachtes Gelee oder Pudding zuzubereiten. NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert 1483 kJ / 354 kcal Fett - 0,4 g Energiewert 1483...

ZUTATEN Typ 1850 * 100 % Hafermehl (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau ) BESCHREIBUNG Bio-Haferflocken sind eine hervorragende Ergänzung zu jedem anderen Brotmehl. Haferflocken sind sehr nahrhaft, reich an leicht verdaulichen Fetten und Proteine. EMPFOHLENE LAGERUNG p> Trocken und dunkel lagern.

ZUTATEN Buchweizenmehl* (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau ) BESCHREIBUNG Ökologisches Buchweizenmehl aus auf der Mühle gemahlenem Buchweizen. Perfekt für Pfannkuchen, Kuchen und Nudeln. Der Verzehr von Buchweizenmehl und Buchweizen gilt als sehr vorteilhaft für das reibungslose Funktionieren des Körpers. EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN An einem...

Sojabohnenmehl wird aus gemahlenen, ungerösteten Sojabohnen hergestellt. Verwendung: Sojamehl wird unter anderem zur Herstellung von Brot, Nudeln, Müsli, Kuchen, Keksen verwendet. Es hat stark bindende Eigenschaften, daher bindet es Suppen und Saucen. Es wird auch bei der Herstellung von Milch und Sojabohnenpasten verwendet. In...

DESCRIPTION Kichererbsenmehl (Kichererbsen ): Es wird auf zwei Arten hergestellt: durch Mahlen seiner trockenen, gerösteten Samen oder durch Mahlen von eingeweichten oder sogar leicht fermentierten Samen (was ihnen einen Mehrwert verleiht, weil das Protein besser verdaulich wird). Es kann als Zusatz zu normalem Mehl...

ZUTATEN Vollkornreismehl (* Bio-Zutat) BESCHREIBUNG Rosa Vollkornmehl eignet sich perfekt für die ZUBEREITUNG von Grütze, zum Andicken von Soßen, Suppen und Gemüsegerichten. Es kann glutenfreien Brotteigen zugesetzt werden. NÄHRWERT pro 100 g Brennwert: 1480 kJ / 352 kcal Fett: 2,4 g davon gesättigte Fettsäuren:...

ZUTATEN Emmermehl * (100%) (* aus kontrolliert biologischem Anbau). DESCRIPTION Mehl aus frischem Vollkorn-Bio-Emmer. NÄHRWERT In 100 g Brennwert: 1274 kJ / 304 kcal; Fett: 2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 61 g; davon Zucker: 1,6 g; Ballaststoffe: 9,6 g Protein: 13...