Mehle und Backhilfsmittel

BESCHREIBUNG Pektin aus Apfelmark und Zitrusschalen. In einer sauren Umgebung weist Pektin Geliereigenschaften auf und trägt zur Verdickung der Flüssigkeit bei. Pektin ist ein wunderbares Geliermittel für hausgemachte Fruchtkonfitüren, Marmeladen und Gelees, Fruchtsäfte und Füllungen, die in süßen Desserts verwendet werden. Es kann auch...

BESCHREIBUNG Bio-Hefe ist ideal zum Backen von Bio-Brot, Brötchen und Hefeteig. Eine Packung reicht für 500 g Mehl und entspricht 1/2 Würfel frischer Hefe. Unter Schutzatmosphäre verpackt. ZUTATEN Bio-Trockenhefe NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert: 1452 kJ / 346 kcal; Fett: 6,0 g davon gesättigte...

BROWNIE BACKMISCHUNG GLUTENFREI BIO 400 g - BAUCK HOF ZUTATEN Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Zartbitterschokoladenflocken* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Reisvollkornmehl * , Kakaopulver * 8%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl *, Meersalz, Vanille * (* aus kontrolliert biologischem Anbau) NÄHRWERT Pro 100 g Brennwert: 1663 kJ /...

ZUTATEN Vanillezucker * 90 %, Bourbon-Vanille * 10 % * ZUTATEN aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERT pro 100 g Brennwert (kj / kcal): 1640 kJ / 386 kcal Eiweiß (g) : 0,6 Kohlenhydrate (g): 93,9 davon Zucker (g): 92,2 Fett (g): 0,9 davon gesättigte...

BESCHREIBUNG Perfekt für Kekse, Kuchen, Torten, Desserts und Getränke! ZUTATEN Geriebene getrocknete Orangenschale * (95 %) , Orangengeschmack* (5%) * ZUTATEN aus kontrolliert biologischem Anbau. NÄHRWERT pro 100 g Brennwert (kj/kcal ): 1397 kJ / 329 kcal Eiweiß (g): 4,2 Kohlenhydrate (g): 65,8 davon...

ZUTATEN Guarkernmehl * 100 % (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Bio-Guarkernmehl ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus dem Endosperm der Samen der Fabaceae-Pflanze - Cyamopsis tetragonolobus - gewonnen wird. Guarkernmehl kann als Ersatz für geschmacks- und geruchsneutrale Gelatine verwendet werden. Es zeichnet...

ZUTATEN Maisstärke*, Backtriebmittel (Kaliumtartrat, Natriumkohlenhydrat), Gewürze: Anis*, Nelken*, Kardamom*, Koriander*, Cassia-Zimt* (* aus kontrolliert biologischem Anbau). BESCHREIBUNG Phosphatfrei, glutenfrei. p> NÄHRWERT PRO 100 g Energiewert: 1048 kJ / 247 kcal Fett: 1,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 55 g davon Zucker: 6,2...

DESCRIPTION Golden Flakes ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit inaktiven Hefeflocken, die eine gute Quelle für B-Vitamine, Vitamin D und Zink sind. Das Produkt ist besonders für Vegetarier als Nahrungsergänzungsmittel zu empfehlen, vor allem mit Vitamin B12 und Zink. Einzigartige Merkmale des Produkts: Hoch Konzentration von...

ZUTATEN Rohrzucker*, gemahlene Zitronenschale* 2,5 %, Zitronenaroma (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau). NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert: 1673 kJ / 394 kcal; Fett: 0,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g Kohlenhydrate: 98,20 g; davon Zucker: 96,20 g; Protein: 0,20 g; Salz: 0,10 g...

Zimtzucker ist eine tolle Zugabe für aromatische Backwaren. Es wird besonders für traditionellen hausgemachten Apfelkuchen empfohlen. Es passt auch gut zu anderen Früchten. Zucker hat ein intensives Aroma und die Verpackung reicht aus, um viele Desserts aufzupeppen. ZUTATEN Rohrzucker*, gemahlener Zimt* (mindestens 14 %)...

ZUTATEN Schwarzer und weißer Sesam * (teilweise geröstet), Aosa-Alge *, Meersalz * (zertifizierte Bio-Zutat) BESCHREIBUNG Furikake ist eine köstliche, knusprige Mischung aus Sesam und japanischem Seetang. In Japan wird es gerne in Reis, Salaten, Fisch oder hausgemachtem Sushi verwendet. NÄHRWERT PRO 100 g Wert...

ZUTATEN Backpulver (99,7%) BESCHREIBUNG Backpulver ist ein ausgezeichneter Ersatz für die meisten Reinigungschemikalien. Sie können damit praktisch alle Oberflächen im Haushalt reinigen. Soda kann auch als Lebensmittel verwendet werden: Es ersetzt Backpulver, Hefe und macht hartes Fleisch weicher. ALLERGEN INFORMATIONEN Kann enthalten: Gluten, Erdnüsse,...

ZUTATEN Backpulver (99,7 %) BESCHREIBUNG Backpulver ist ein ausgezeichneter Ersatz für die meisten Reinigungschemikalien. Sie können damit praktisch alle Oberflächen im Haushalt reinigen. Soda kann auch als Lebensmittel verwendet werden: Es ersetzt Backpulver, Hefe und macht hartes Fleisch weicher. ALLERGEN INFORMATIONEN Kann enthalten: Gluten,...

INHALTSSTOFFE Blaualge * (Palmaria Palmata) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Getrocknete Seealgen liefern Mahlzeiten mit einer großen Menge an wertvollen Nährstoffen: Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. < span style = "font-size: small;"> VORBEREITUNG Ca. 5 Minuten einweichen. Nach dem Einweichen nimmt das...

ZUTATEN Kombu-Seetang* (Laminaria ochroleuca) (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) VORBEREITUNG A Anschließend 20 Minuten in Wasser einweichen Wasser wechseln und weitere 20 Min. einweichen Nach dem Einschalten des Control Kombu beträgt sein Volumen das Siebenfache des Trockengewichts. 35-40 Minuten nach eigenen Vorlieben garen....

Bio-Zucker mit echter, aromatischer Bourbon-Vanille ist in Süßwaren weit verbreitet. Mit seiner Verwendung können Sie köstliche Kekse, Kekse, Cremes, Käsekuchen und andere Backwaren zubereiten. Es hat einen reichen Geschmack und Aroma, wodurch eine kleine Packung länger hält. Ohne Zusatz von Vanillin. ZUTATEN Rohrzucker*, Bourbon-Vanille*...

BESCHREIBUNG Ausreichend für ca. 1,5 kg Brot. ZUTATEN Bio-Roggenmahlprodukte NÄHRWERT In 100 g Brennwert: 1442 kJ / 339 kcal; Fett: 1,80 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,50 g Kohlenhydrate: 62,40 g; davon Zucker: 1,60 g; Ballaststoffe: 14,0 g Protein: 12,0 g Salz: < 0,01 g...

ZUTATEN gemahlene Mandeln (Mandelmehl) * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG p> Bio-Mandelmehl wird durch Mahlen von blanchierten, ungerösteten Mandelkernen hergestellt. Es hat einen zarten, süßen Geschmack. Es ist überraschend sättigend. Perfekt zum Andicken von Saucen und Suppen. Wir empfehlen es auch...

ZUTATEN Dinkelmehl * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau). DESCRIPTION Bio-Dinkelmehl wird durch Vermahlen von gereinigten Dinkelkörnern gewonnen. Es enthält Gluten, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Das 700 gemahlene Dinkelmehl kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen zum Backen von Brot,...

BESCHREIBUNG Bio-Buchweizenmehl wird aus dem ganzen gemahlenen ungerösteten Vollkornbuchweizen gewonnen. Meistens mit anderen Mehlen vermischt, wird es zur Herstellung von Pfannkuchenteig, Nudeln, Nudeln, Pasteten und Brot verwendet. ZUTATEN Vollkorn-Buchweizenmehl * 100 % * Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERT pro 100 g Energiewert (kj...