Mehle und Backhilfsmittel

Bio-Buchweizenmehl wird aus ganzen Körnern von ungeröstetem Buchweizen gewonnen. Es gehört zu einem der nahrhaftesten Mehle. Am häufigsten verwendet für die Herstellung von Pfannkuchenteig, Nudeln, Nudeln, Kuchen und Backen von Pfannkuchen. In Kombination mit anderen Mehlen auch perfekt für dunkles Winterbrot. Vollkorn-Buchweizenmehl ist eine...

KASTANIENMEHL BIOFREI 700 g - BIO PLANET ZUTATEN Kastanienmehl * 100% (* Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Bio Kastanienmehl wird durch Mahlen von getrockneten Kastanien gewonnen. Es mischt sich sehr gut mit anderen Mehlen. Es verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Wir empfehlen...

ZUTATENBio-Mehl aus Dinkel Typ 550.BESCHREIBUNGDinkelmehl Typ 550 kann allein oder in Kombination mit anderen Mehlen zum Backen von Brot, Kuchen, Hefeteig oder zum Andicken von Suppen und Soßen verwendet werden.ERNÄHRUNGSWERT IN 100 gEnergiewert - 1447 kJ/341 kcalFett - 1,3 gdavon gesättigte Fettsäuren - 0,2...

ZUTATENBio Guarkernmehl 100%.BESCHREIBUNGBio Guarkernmehl ist ein natürliches Verdickungsmittel, das aus dem Endosperm der Samen der Pflanze aus der Familie der Saubohnengewächse - Cyamopsis tetragonolobus - gewonnen wird. Guarkernmehl kann als geschmacks- und geruchsneutraler Ersatz für Gelatine verwendet werden. Es zeichnet sich durch seine gute...

BESCHREIBUNG Pektin, ein aus Zitrustrester gewonnenes Geliermittel , ist ein vollkommen natürliches Produkt. Pflanzliches Geliermittel zur Herstellung von Konfitüren und Marmeladen. ZUTATEN Pektin ANWENDUNG Zur Herstellung von Marmelade. Der Packungsinhalt reicht für 10-15 kg Obst. Das empfohlene Verhältnis beträgt 10 g Pektin pro 1...

BESCHREIBUNG Pektin, gewonnen aus Apfelmark und Fruchtschalen Zitrusfrüchte. In einer sauren Umgebung weist Pektin Geliereigenschaften auf und trägt zur Verdickung der Flüssigkeit bei. Pektin ist ein wunderbares Geliermittel für hausgemachte Fruchtkonfitüren, Marmeladen und Gelees, Fruchtsäfte und Füllungen, die in süßen Desserts verwendet werden. Es...

ANWENDUNG Alles mischen benötigte ZUTATEN und knete den Teig. Den Teig an einen warmen Ort stellen und eine Stunde gehen lassen. Den Teig auf ein heißes Backblech geben und bei 180°C ca. 50 Minuten backen. 1 Päckchen Sauerteig reicht für 500 g Roggenmehl ZUTATEN...

- Typ 2000 - Polnisches, ökologisches Produkt - perfekt zum Backen von hausgemachtem Brot Typ 2000 Roggenvollkornmehl wird durch Mahlen von Roggenvollkorn hergestellt, wodurch sein Nährwert erhalten bleibt und a gute Menge an Ballaststoffen. Je größer die Typenzahl, desto gröber das Mehl und desto...

BESCHREIBUNG Tapioka-Granulat 500 g Targroch - eine tolle Zutat in Desserts - leicht verdaulich und nahrhaft - Suppenbinder Tapioka wird aus Maniok hergestellt - einer Pflanze, die hauptsächlich mit südamerikanischen Ländern in Verbindung gebracht wird. Auch in Asien ist er sehr beliebt, wo er...

- Bio-Bauernmehl - für Saucen, Pfannkuchen, Backwaren - unverzichtbar in jeder Küche Wir empfehlen Weizenmehl für alle Backwaren, Suppen, Saucen und Pfannkuchen. Typ 500 Mehl ist bekannt als Kuchenmehl – perfekt für süßes Gebäck. Weizenmehl ist ein in jeder Küche unverzichtbares Produkt, es hat...

BESCHREIBUNG Bio-Reismehl ist ein Vollkornmehl, das heißt, es kommt aus dem Ganzen Korn des Reises. Empfohlen für jedes Backen - Brot, Kuchen, Kekse und Desserts, Pfannkuchen, Torten. ZUTATEN Vollkornreismehl * 100 % (* zertifizierter Bio-Zutat). NÄHRWERT PRO 100 g Energiewert - 1508 kJ /...

ZUTATEN gemahlene Mandeln (Mandelmehl) * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau) DESCRIPTION Bio-Mandelmehl wird durch Mahlen von blanchierten, ungerösteten Mandelsamen hergestellt. Es zeichnet sich durch einen feinen, süßen Geschmack aus. Es ist überraschend sättigend. Perfekt zum Andicken von Saucen und Suppen. Wir empfehlen...

INGREDIENTS Buchweizen-Vollkornmehl * 100 % (* aus kontrolliert biologischem Anbau)   DESCRIPTION Bio-Buchweizenmehl stammt aus der ganzen Vermahlung ganzer Körner von ungeröstetem Buchweizen. Empfohlen für Pfannkuchenteig, Nudeln, Knödel, Pasteten. Auch perfekt für dunkles Winterbrot in Kombination mit anderen Mehlen.   NÄHRWERT IN 100 g...

ZUTATEN Bio-Reismehl hell * 100% (* aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNG Bio-Reismehl hell stammt aus der Weißreismühle. Es mischt sich sehr gut mit anderen Mehlen. Empfohlen zum Andicken von Suppen und Soßen sowie süßen und salzigen Backwaren. NÄHRWERT PRO 100 g Brennwert - 1507...

Buchweizenmehl wird, wie der Name schon sagt, aus Buchweizen hergestellt. Buchweizen, eine Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse, die im gemäßigten Klima Eurasiens vorkommt, ist eines der gesünderen Getreidearten. Von den Tataren nach Polen gebracht und manchmal auch als Weinstein bezeichnet, zeichnet sich Buchweizen...

ZUTATEN Typ 2000 * 100 % Weizenvollkornmehl (* zertifizierte Bio-Zutat). DESCRIPTION Typ 2000 Bio-Weizenmehl ist ein Vollkornmehl, dh es stammt aus dem ganzen Korn von Weichweizen. Es verleiht einen trockenen Geschmack, daher perfekt zum Backen von Vollkornbrot, zum Andicken von Gemüse- und Hülsenfrüchtepasteten und...

ZUTATENStärke*, gefriergetrocknete Erdbeeren* 2,6 %, Säureregulator: Zitronensäure, Rote-Bete-Pulver*, natürliches Aroma, gemahlene Kurkuma* (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau).ZUBEREITUNGVon 0,5 l kaltem Wasser ½ Tasse abgießen, den Inhalt des Beutels in das Wasser geben und gut vermischen. 50 g Zucker (ca. 2,5 Esslöffel) in das restliche...

ZUTATENStärke*, gefriergetrockneter Rhabarber* 2,6 %, Säureregulator: Zitronensäure, natürliches Aroma, gemahlene Kurkuma* (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau)ZUBEREITUNG: Von 0,5 l kaltem Wasser ½ Tasse abgießen, den Inhalt des Beutels hineingießen und gut vermischen. 50 g Zucker (ca. 2,5 EL) in das restliche Wasser geben und...

ZUTATENMaisgrütze*, Stärke* (Mais*, Kartoffel*), Mehl* (Reis*, Mais*, Hirse*), Reissirup*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Rohrzucker*, Flohsamenschalen*, Bambusfaser. (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNGGlutenfreies Paniermehl ist eine Alternative zum traditionellen Weizenpaniermehl, das in der polnischen Küche so häufig verwendet wird.Bei seiner Herstellung wurden Mais- und Kartoffelstärke verwendet. Diese...

ZUTATENunraffinierter Rohrzucker*, Geliermittel: Pektin*. (*Zutat aus kontrolliert biologischem Anbau) BESCHREIBUNGGelierzucker 3:1 für die Zubereitung von Konfitüren, Marmeladen, Konserven und Gelees.ZUBEREITUNGSWEISE- Sie benötigen 1,5 kg kleingeschnittene Früchte (oder 1,2 Liter Fruchtsaft) und 5 g Zitronensäure (oder den Saft einer Zitrone). - Kleiner TellerVorbereitung mit Früchten:1....