Jméno samo o sobě odkazuje na proces, kterého se podílejí trávicí enzymy. Jsou nezbytné, aby mohl probíhat správný trávicí proces. Navíc nemají pouze úkol umožnit tento proces v těle, trávicí enzymy usnadňují proces, tělo nemusí vynakládat tolik energie a času.

Kromě toho enzymy podporují vstřebávání živin tělem. Seznamme se s rolí trávicích enzymů, které jsou pro nás nesmírně důležité, a zjistěme, proč stojí za to dbát na jejich správnou úroveň v našem těle.

Trávicí enzymy jsou přirozenou podporou

Při trávení potravy jde o její rozložení a vstřebání látek, které jsou potřebné pro správné fungování těla. Trávení je podporováno trávicími enzymy, což jsou přírodní látky, které se v našem těle vyskytují. Trávicí enzymy se podílejí na trávicím procesu hned, jakmile vložíme potravu do úst. Jakmile potrava vstoupí do úst, začínají působit slinná amyláza a lysozym, které jsou ve slinách přítomny. Tyto dva enzymy jsou zodpovědné za zahájení rozkladu cukerných látek. Poté se potrava setkává s dalším enzymem, který je již v žaludečních šťávách. Je to pepsin, který má na starosti štěpení dlouhých proteinových částic na menší fragmenty.

Potrava "putuje" dále a dostává se do dvanáctníku. Tam začínají skupiny trávicích enzymů pracovat, které způsobují postupné rozkládání potravy na základní složky. Tam se tráví bílkoviny, tuky a cukry.

V slinivce břišní se uvolňuje ještě celá řada enzymů:

• pankreatická amyláza, která je zodpovědná za rozklad cukrů,
• lipáza, která rozkládá tuky,
• nukleáza, rozklad nukleových kyselin,
• trypsin, jehož úkolem je rozklad bílkovin. Kromě toho je trypsin také zodpovědný za zkrácení dlouhých proteinových řetězců na kratší,
• peptidy, tráví kratší proteinové řetězce a rozkládají je na ještě kratší.

Konečným výsledkem trávení bílkovin trávicími enzymy jsou aminokyseliny.

Nedostatek trávicích enzymů může vést k mnoha zdravotním problémům. Ačkoli mohou být příznaky nedostatku bolestivé, často jsou přechodné. Proto je často ignorujeme. Zejména při symptomech jako trvalý hlad, svalové křeče, pocit plnosti, únava, podrážděnost, zánět tlustého střeva, rychlý přírůstek hmotnosti nebo pomalé trávení bychom měli zvážit kontrolu hladiny enzymů. Pokud budeme jednat rychle, můžeme předejít vážnějším následkům. Jinak můžeme očekávat vznik závažných trávicích a metabolických poruch, které vedou k poruše funkce těla.