Aromatisk bukkehornsfrø – opdag dets kulinariske og sundhedsmæssige potentiale

• Anvendelse i medicin og kosmetik

• Bukkehornsfrø - helbredende egenskaber

• Bukkehornsfrø til hår? Fantastisk idé

• Og bukkehornsfrø til rynker og teint? - det vil lykkes!

• Støtter vægttab

Bukkehornsfrø er en urt, der også er kendt som "græsk hø" eller "Guds græs". I pulverform bliver det et krydderi i køkkenet, særligt populært i Indien, Sri Lanka, men også i Mellemøstens lande. Bukkehornsfrø er en del af den populære karry-krydderiblanding. Dens smag er bitter, men den passer godt til smagene og aromaerne fra andre krydderier, især paprika, koriander og spidskommen. Bukkehornsfrø tilsættes supper, kød, saucer, hummus, fisk, pasta og endda salater.

Anvendelse i medicin og kosmetik

Bukkehornsfrø har været dyrket i århundreder. Den bruges stadig i naturmedicin blandt andet ved forstyrrelser i sukkerstofskiftet, da den har evnen til at sænke blodsukkerniveauet. Det galaktomannan, der findes i bukkehornsfrø, sænker optagelsen af glukose fra maden. Blandt andet i Iran bruges bukkehornsfrø til understøttende behandling af øjensygdomme. Men det er ikke alle egenskaber ved bukkehornsfrø. Derudover bruges det i dag ikke kun i medicin, men også i kosmetik.

Bukkehornsfrø - helbredende egenskaber

De uvurderlige helbredende egenskaber ved bukkehornsfrø sænker ikke kun blodsukkerniveauet, men kan for eksempel også bidrage til at sænke kolesterolniveauet. Det stimulerer også den hæmatopoietiske aktivitet i knoglemarven og bidrager til en øgning af antallet af røde blodlegemer. Det har også antimykotiske og antibakterielle egenskaber. Bukkehornsfrø-ekstrakt kan hjælpe med at bekæmpe bakterier som:

• Staphylococcus aureus,
• et stykke blåt olie,
• et stykke blåt olie,
• Salmonella
• vaginal trichomoniasis,
• pneumoni bacillus

Bukkehornsfrø forbedrer også fordøjelsen og lindrer gener som oppustethed og gastritis. Det bruges også ved mavesår. Bukkehornsfrø tilskrives også evnen til at lindre ondt i halsen, opbygge muskelmasse, sænke dårligt kolesterol, stimulere mælkeproduktionen efter fødslen og forbedre hukommelsen.

Bukkehornsfrø til hår? Fantastisk idé

Da bukkehornsfrø indeholder mange værdifulde B-vitaminer (B6, B12) og mineraler som zink og kalium, har det en meget gavnlig effekt på styrkelsen af håret. En infusion af bukkehornsfrø, der gnides ind i håret, stimulerer hårvækst og lindrer hovedbundsirritationer.

Og bukkehornsfrø til rynker og teint? - det vil lykkes!

Bukkehornsfrø bruges også til pleje af hud, der er tilbøjelig til akne. Det er nok at påføre 2 teskefulde bukkehornsfrø i form af en maske blandet med kogende vand – det virker rensende, forbedrer og udjævner den naturlige hudtone og glatter rynker.

Naturlige og let tilgængelige produkter som bukkehornsfrø værdsættes af flere og flere mennesker. Kosttilskud med dette produkt er ikke særlig dyre og kan ved regelmæssig brug forbedre vores sundhed og velvære.

Støtter vægttab

Bukkehornsfrø indeholder en såkaldt opløselig fiber, der hjælper med vægttab. Det får store mængder vand til at samle sig i tarmen, som derefter svulmer op i maven, forsinker optagelsen af kulhydrater og dermed giver en mæthedsfornemmelse. Opløselige fibre støtter også kroppen i udskillelsen af affaldsstoffer og tungmetaller og forbedrer stofskiftet.