• Rig kemisk sammensætning af lakrids
• Lakrids - egenskaber
• Kontraindikationer for brug af lakridsrod og mulige bivirkninger

Den glatte lakrids, der stammer fra Sydeuropa og Asien, er en plante, som i dag især forbindes med sorte slik med en meget karakteristisk smag. Lakridsrod er cirka 50 gange sødere end sukker, og slik fremstillet heraf er meget populært i Belgien, Holland, hele Skandinavien, Italien og Frankrig. I Polen er sorte vingummibamser, bolsjer og tyggegummi med en krydret-urteagtig, let bitter eftersmag, der minder mere om hostesaft, dog ikke særlig populære. Det er synd, for lakrids har mange interessante sundhedsfremmende egenskaber, som allerede i oldtiden blev værdsat i medicin i lande som Kina, Rom og Egypten. Hvis vi ikke er fans af lakrids i slikform, kan vi tage det i form af kapsler eller tage ekstrakter. Det er værd at vide, hvilke egenskaber denne plante har, og hvad den kan bruges til.

Rig kemisk sammensætning af lakrids

Den lakridsrod, der anvendes i slik- og kosmetikindustrien, er rig på: mineralsalte, triterpener, glycyrrhizin, flavonoider, polysaccharider, æteriske olier, saponiner, aminosyrer, flavonoider som; glabren, hispaglabridin, glabridin, liquiritin og isoliquiritin. Lakrids indgår i kosmetik til couperose-hud, hårpleje og endda tandpasta.

Lakrids - egenskaber

Slik og vingummibamser fremstillet med lakrids har den fordel i forhold til andre slik, at lakrids i modsætning til sukker-sødede produkter, som bidrager til karies, forebygger dette. Lakridsrod har blandt andet følgende virkninger:

• slimløsende,
• antiinflammatorisk,
• virostatisk,
• antimykotisk,
• diastolisk,
• antioxidant,
• stimulering af immunsystemets funktion.

Derfor er brugen af lakrids værd at overveje i behandlingen af sygdomme i de øvre luftveje, da det virker slimløsende, reducerer mængden af sekret i lungerne og afslapper den glatte muskulatur i bronkierne. Lakridsekstrakt har også en positiv effekt på korrekt funktion af nyrer og blære og støtter leverens og maves funktion. Det hjælper også med at lindre symptomer forbundet med mave- og tolvfingertarmsår. Lakrids støtter desuden effektivt kampen mod karies, forebygger misfarvning og tandsten på tænderne.

Kontraindikationer for brug af lakridsrod og mulige bivirkninger

Lakrids bør især ikke indtages af personer med forhøjet blodtryk, levercirrose, nyresvigt, nyresten og lavt kaliumniveau. Lakrids anbefales ikke til gravide og ammende kvinder samt børn under 4 år (det høje indhold af glycyrrhizin i lakrids kan føre til forstyrrelser i barnets hjerneudvikling). Også ved kosttilskud, der indeholder lakridsekstrakt, bør man nøje overholde den tilladte daglige dosis, da overskridelse kan føre til uønskede bivirkninger, f.eks.

• blodtryksudsving,
• hjerterytmeforstyrrelser,

Selvom man i Frankrig, Belgien eller Sverige propper sig med de karakteristiske sorte vingummibamser, er lakrids ikke så populært i Polen. Netop i den tid, hvor det er koldt og regnfuldt udenfor, er det dog værd at tage denne usædvanlige delikatesse fra tid til anden og med måde for at støtte vores luftveje i kampen mod vira og mikroorganismer.