INDHOLD

• Typer af lecithin
• Lecithin fungerer
• Lecithin - hvor længe man skal anvende det
• Lecithin - kontraindikationer
• Bivirkninger ved sojalecithin
• Lecithin til børn

Lecithin forekommer naturligt i vores krop og er en del af cellemembranerne, som udfører mange vigtige funktioner. Det er en blanding af fosfolipider, altså hovedsageligt fedtsyrer og cholin. Det blev første gang isoleret i 1846 fra æggeblomme. Derfor kommer dets navn – Lekithos betyder på græsk æggeblomme. Lecithin er afgørende for en gnidningsfri funktion, og selvom det er en naturlig ingrediens, der produceres af den menneskelige krop, er det godt at tilføre det yderligere gennem indtagelse af fødevarer, der er rige på det, eller ved brug af kosttilskud.

Typer af lecithin

Lecithin i form af et kosttilskud fås i tre forskellige varianter, som adskiller sig ved indholdet af fedtsyreandel:

• Sojabønne - fordelen ved Omega 6,
• Raps - fordelen ved Omega 3
• Solsikke - fordelen ved Omega 6.

Egenskaber ved lecithin:

• er en byggesten i hver kropscelle, er en del af cellemembraner,
• understøtter hukommelses- og koncentrationsprocessen, især på grund af indholdet af cholin,
• har en positiv effekt på lever og mave - understøtter regenerering og afgiftning af leveren,
• er en komponent, der opbygger hjernevæv,
• understøtter stofskiftet,
• understøtter muskelgenopretning efter træning,
• påvirker effektiviteten af blodcirkulationen,
• understøtter optagelsen af vitaminer.

Lecithin - hvor længe man skal anvende det

Hverdagslige lecithinkilder er fødevarer som:

• Rapsolie,
• Lever,
• Solsikkekerner,
• Nødder,
• en avocado,
• Hørfrø,
• Fisk,

Da lecithin har en positiv effekt på hjernefunktion, koncentrations- og hukommelsesprocesser, er det særligt anbefalelsesværdigt for alle studerende, intellektuelt arbejdende samt ældre mennesker, hvis hukommelse kan svækkes med alderen. Det anbefales også til studerende under intensiv eksamensforberedelse. I denne periode er det værd at tage kosttilskud med lecithin i den dosis, der er angivet på pakken. Det er et relativt sikkert kosttilskud. Da en enkelt dosis sandsynligvis ikke vil give en øjeblikkelig forbedring af mental koncentration, kan lecithin bruges i længere tid - fra en til tre måneder. Det daglige lecithinindtag afhænger af det daglige behov for cholin og er ca. 2 - 2,5 gram lecithin pr. dag.

Lecithin - kontraindikationer

Lecithin kan indeholde allergener, derfor anbefales det ikke til personer med fødevareallergier. Kosttilskud med lecithin anbefales heller ikke til personer, der bruger antikoagulantia ved blodkoagulationsforstyrrelser. Gravide og ammende kvinder bør konsultere en læge, før de tager lecithin-kapsler.

Bivirkninger ved sojalecithin

En af de rigeste kilder til lecithin er soja, en plante, der udgør grundlaget for vegetarisk og vegansk kost. Ligesom andre typer lecithin kan det have en positiv effekt på vores hukommelse, stofskifte og niveauet af det gode kolesterol. Ikke alle ved, at sojalecithin også bruges i fødevareindustrien, hvor det er kendt som E322, samt i kosmetikindustrien. Det findes blandt andet i brød, kager og chokolade. Lecithin tilsat kosmetik har en gavnlig virkning på hud og hår. Allergikere skal være særligt opmærksomme på sojalecithin, som findes i kosmetik og produkter, da det kan forårsage uønskede bivirkninger, såsom:

• diarré,
• Svimmelhed,
• ingen appetit.

Lecithin til børn

Lecithin-kapsler bør ikke tages af småbørn. Det anbefales til skolebørn fra 13 år og op.