• Hvad er biotin?
• Hvilke egenskaber har biotin?
• Biotin – hvor skal vi lede efter det?

I 1912 indførte Kazimierz Funk, en polsk biokemiker, begrebet vitamin i ordbøgerne. Han isolerede selv for første gang thiamin, altså vitamin B1, fra risklid. I dag ser vi på et andet vitamin med yderst værdifulde egenskaber, nemlig biotin, et vitamin fra B-gruppen – vitamin B7. Biotins egenskaber er yderst værdifulde og har en positiv effekt på hud, hår og negle.

Hvad er Biotin?

Biotin er intet andet end en organisk forbindelse. Det findes både i plante- og dyrevæv. Det er et vandopløseligt vitamin. Dets hovedformål er at påvirke den korrekte funktion af carboxylaser, dvs. enzymer, der er nødvendige for den korrekte funktion af mange biokemiske reaktioner, der er vigtige for kroppen. Det deltager bl.a. i processen med glukoseproduktion, fedtsyresyntese og citronsyrecyklus. Derudover understøtter det skjoldbruskkirtlens funktion. Det påvirker også hudens glatte funktion og forbedrer hårets udseende.

Hvilke egenskaber har biotin?

Da biotin er et vitamin, er det nødvendigt for vores krops korrekte funktion. Dets sundhedsfremmende egenskaber er ret brede, og det er værd at lære dem at kende. Indtagelse af vitamin B7 kan markant påvirke den hårdere negleplade og fjerne tendensen til at flosse. Biotin er også vigtigt for vores hud. En mangel på vitamin B7 kan forårsage forskellige hudforandringer, såsom udslæt eller psoriasis. Derfor virker det fornuftigt at sikre den rette mængde biotin i kroppen.

Biotin er også kendt for at bevare sundt hår. Mennesker, der mangler dette vitamin, kan opleve, at deres hår er mindre holdbart og endda begynder at falde af.

Biotin er yderst vigtigt for gravide og ammende kvinder. I disse perioder er der risiko for mangel på dette vitamin hos kvinder. Årsagen er den hurtigere nedbrydning under graviditeten.

Biotin – hvor skal vi lede efter det?

Biotin findes naturligvis i mange fødevarer. De mest kendte og lettilgængelige er:

• Fisk fra havet,
• Æggeblomme,
• Mejeriprodukter,
• Frugt og grøntsager som blomkål, avocadoer eller søde kartofler,
• Kød,
• Indvolde,
• Nødder, frø.

Derudover fås biotin også i en praktisk form som kosttilskud. Også for vegetarer og veganere er pullulan-tilskud, der fremstilles gennem en naturlig fermenteringsproces uden brug af råmaterialer af animalsk oprindelse, et fremragende tilbud.