Hvad er velvære mad?

0 kommentarer

I den foregående tekst beskrev vi superfood, som der i et stykke tid er blevet talt meget om, og ofte er fødevarer i denne kategori blevet inkluderet i den daglige kostplan. I dag fokuserer vi dog på et...
Se detaljer

Superfoods – hvad er det egentlig?

0 kommentarer

Begrebet „Superfoods“ kom i omløb for tyve år siden, selvom det stadig ikke er kendt af alle. Det er derfor værd at se nærmere på og undersøge, hvad der præcist gemmer sig bag – takket være det kan...
Se detaljer

4 grunde til at spise gulerødder

0 kommentarer

Gulerod er en plante fra sellerifamilien, som findes i naturen (herunder i Europa, Asien og Nordafrika) og også ofte dyrkes som grøntsag, hvis rod bruges i køkkenet over hele verden.
Se detaljer

Hvorfor er det værd at drikke kefir?

0 kommentarer

Kefir betragtes som et af de sundeste (og for resten ældste) mejeriprodukter, når det kommer til fermenterede mælkeprodukter. Der tales meget om dets ekstraordinære ernæringsmæssige og sundhedsmæssige egenskaber, hvor der især peges på, at det er et helt...
Se detaljer

Sunde glutenfri desserter – serveringsforslag

0 kommentarer

Gluten, et protein, der findes i rug-, hvede- og bygningskerner, er ansvarlig for konsistensen af bagværk lavet af disse kornsorter. Takket være det er brødet let fugtigt og klistret. Denne ingrediens findes i de fleste dagligdagsprodukter: i brød,...
Se detaljer