• Αβοκάντο – τι γνωρίζουμε γι' αυτό;
• Λίπος και θερμίδες που προάγουν μια πιο υγιεινή διατροφή;
• Πώς επηρεάζει το αβοκάντο την υγεία;

Συνεχίζουμε τη σειρά άρθρων όπου ασχολούμαστε με τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες διαφόρων λαχανικών και φρούτων.

Έχουμε ήδη. Γιατί αξίζει να τρώμε καρότα, έχουμε επίσης γράψει για κολοκύθα, λαχανάκια Βρυξελλών και μύρτιλα. Σήμερα όμως η προσοχή μας στρέφεται στο αβοκάντο που γίνεται όλο και πιο δημοφιλές στην Πολωνία, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο στη βίγκαν και χορτοφαγική κουζίνα.

Αβοκάντο – τι γνωρίζουμε γι' αυτό;

Αβοκάντο, ή πιο συγκεκριμένα - το αβοκάντο ή το κομψό αβοκάντο, είναι ένα είδος συγκεκριμένων, γιατί ακόμα πράσινων δέντρων, που είναι γνωστά στην ανθρωπότητα εδώ και σχεδόν ... δέκα χιλιάδες χρόνια! Αυτό το φυτό καλλιεργήθηκε αρχικά στο νότιο μέρος του Μεξικού, αλλά σύντομα εξαπλώθηκε και σε άλλες περιοχές της Αμερικής - όχι μόνο στη Μέση και Βόρεια, αλλά και στο Νότο. Το βρώσιμο μέρος του αβοκάντο είναι ο αχλαδόσχημος καρπός του. Στο εσωτερικό του καρπού υπάρχει ένας μη βρώσιμος, μεγάλος σπόρος καθώς και βρώσιμος πολτός, που αποτελεί ανεκτίμητη πηγή υγιεινών λιπαρών, βιταμινών και μετάλλων. Ενδιαφέρον είναι ότι ένα μέτρια μεγάλο αβοκάντο έχει μεταξύ 350 και 400 θερμίδες – αυτή η τόσο μεγάλη ποσότητα θερμίδων οφείλεται στην τεράστια ποσότητα υγιεινών λιπαρών.

Λίπος και θερμίδες που προάγουν μια πιο υγιεινή διατροφή;

Όπως αναφέρθηκε ήδη, το αβοκάντο είναι ένα προϊόν πλούσιο σε θερμίδες, αλλά δεν πρέπει να φοβόμαστε αυτές τις θερμίδες. Γιατί; Πολύ απλά: Αυτό το φρούτο περιέχει 20 έως 30 τοις εκατό λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων μονοακόρεστων λιπαρών οξέων (Omega-9) καθώς και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων Omega-3 και Omega-6, που επηρεάζουν θετικά την ανοσία και μπορούν να επιταχύνουν και να ενισχύσουν τον μεταβολισμό μας προς πιο παραγωγική λειτουργία. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό – το αβοκάντο είναι επίσης πηγή φυτικών ινών και πολλών βιταμινών, όπως: οι βιταμίνες E, A, B1, B2, C και K. Επιπλέον, αυτό το φρούτο χαρακτηρίζεται από σημαντική ποσότητα καλίου, περιέχει επίσης λουτεΐνη και ζεαξανθίνη.

Πώς επηρεάζει το αβοκάντο την υγεία;

Τα βασικά συστατικά από τα οποία αποτελείται το αβοκάντο τα έχουμε ήδη απαριθμήσει, οπότε αξίζει να εξετάσουμε πώς επηρεάζουν την ανθρώπινη υγεία.

• Προτού ξεκινήσουμε: Το αβοκάντο υποστηρίζει την απώλεια βάρους.
• Δεύτερο: Επηρεάζει θετικά τη συγκέντρωση και ακόμη αναστέλλει την απώλεια μνήμης.
• Τρίτο: Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, αυξάνει την ανοσία και κάνει το δέρμα μας λείο, σφριγηλό και ελαστικό.
• Τέταρτο: Μειώνει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης.
• Πέμπτο: Βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και φροντίζει, μεταξύ άλλων, το ήπαρ, το στομάχι και το έντερο.
• Έκτο: Βελτιώνει το νευρικό σύστημα και σας επιτρέπει να διατηρείτε τα κατάλληλα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Και τέλος, έβδομο: Σας επιτρέπει να φροντίζετε αποτελεσματικά την υγεία των ματιών μας.

Επομένως, για να απαντήσουμε στην ερώτηση στον τίτλο της σημερινής ανάρτησης – ναι, αξίζει σίγουρα να εντάξετε το αβοκάντο στον προγραμματισμό γευμάτων των επόμενων ημερών ή εβδομάδων. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε τη σωστή μερίδα αυτού του φρούτου, καθώς αποτελεί εξαιρετική πηγή λιπαρών στη διατροφή μας, αλλά περιέχει μεγάλη ποσότητα θερμίδων. Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι η διατροφή μας πρέπει να είναι ποικίλη όσον αφορά τις διάφορες πηγές μακροθρεπτικών συστατικών.