Lycopin-Produkte, in denen wir es finden
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Lycopin verleiht einigen Gemüsesorten eine intensive gelbe, orange oder rote Farbe. Es ist zusammen mit anderen Carotinoiden am Prozess der Photosynthese beteiligt und schützt Pflanzen vor Lichtschäden. Dies sind jedoch nicht die einzigen Eigenschaften, denn Lycopin ist auch...
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