SISÄLTÖ:

• Mikä on kollageeni?
• Kollageenityypit
• Kollageenin rooli kehossa
• Kollageenin puutteen seuraukset
• Mikä vaikuttaa kollageenin synteesiin ja määrään?
• Kollageenin lähteet

Luultavasti kaikki tuntevat kollageenin, mutta tiedätkö, miten se on rakennettu ja mistä se vastaa? Termi kollageeni ei määrittele yhtä "ainesta", vaan joukkoa monimutkaisia rakenteita, joilla on hieman erilaiset ominaisuudet. Lue artikkeli ja opi lisää.

Mikä on kollageeni?

Liimakuitu muodostaa . Se muodostaa noin 25-30 % kaikista kehon proteiineista. Nimi tulee kahdesta kreikan sanasta: colla – liima ja gennao – synnyttää. Kollageenisynteesi on monimutkainen prosessi, jossa välituotteena syntyy muun muassa prokollageeni, joka muodostuu sidekudossoluista – fibroblasteista. Kollageeni sisältää aminohappojen lisäksi myös sokereita (noin 0,5-10 %), kuten glukoosia, galaktoosia ja pienemmissä määrin mannoosia, fruktoosia, arabiinoosia, ksyloosia ja riboosia. Tällä hetkellä on kuvattu 29 geneettisesti erilaista kollageenityyppiä. Kaikille tyypeille on ominaista kudoskohtainen esiintyminen ja ainutlaatuinen rakenne. Kollageeni koostuu kolmesta vasenkätisestä α-polypeptidiketjusta, joista jokaisessa on noin 1050 aminohappoa. Nämä ketjut kiertyvät akselinsa ympäri myötäpäivään muodostaen superheliksin. Se sisältää happamia aminohappoja (glutamiinihappo – Glu, asparagiinihappo – Asp) ja emäksisiä aminohappoja (lysiini – Lys, arginiini – Arg) ekvimolaarisissa määrissä. Edellä kuvatut ominaisuudet koskevat fibrillaarisia kollageeneja, mutta on myös ei-fibrillaarisia kollageeneja, joiden rakenne ei muistuta heliksiä vaan muodostaa verkostojärjestelmiä. Ei-fibrillaarisiin kollageeneihin kuuluvat ankkurikollageenit, transmembraanikollageenit, multiplexiinit ja FACIT-kollageenit. Ne muodostavat kuitenkin vain 10 % kehon kokonaiskollageenimäärästä.

Kollageenityypit

Kollageenityyppejä on 29, jotka voidaan jakaa rakenteellisten ominaisuuksiensa ja toimintojensa perusteella:

• fibrillaariset kollageenit: I, II, III, V, XI, XXIV, XXVII,
• Peruskalvokollageenit: IV,
• kollageenia muodostavat "ankkurikuidut": VII,
• Multiplexiinit: XV, XVIII, kollageenia muodostavat mikrokuidut: VI,
• Kollageenit, jotka muodostavat kuusikulmaisia verkostojärjestelmiä: VIII, X,
• FACIT-kollageenit (fibrilleihin liittyvät kollageenit, joissa on katkoja kolminkertaisessa heliksissä): IX, XII, XIV, XVI, XIX, XX, XXI, XXII, XXVI,
• Transmembraanikomponentit : XIII, XVII, XXIII, XXV

Fibrillaaristen kollageenien joukossa, jotka löydettiin ensimmäisinä ja joita koodaa 11 geeniä, on tyypit I, II, III, V, XI, XXIV ja XXVII. Nisäkkäillä ne muodostavat 90 % kaikista kollageeniproteiineista. Tunnetuin kollageeniproteiini on tyypin I kollageeni. Suurin osa siitä esiintyy luissa, nivelsiteissä, jänteissä, ihossa ja sarveiskalvossa. Tämän kollageenin kaksoiskierre koostuu yleensä kahdesta identtisestä α 1 [I] -ketjusta ja yhdestä α 2 [I] -ketjusta muodostaen heterotrimeerin tai kolmesta α1 [I] -ketjusta. Se vastaa pääasiassa sen kudoksen vetolujuudesta, jossa se esiintyy, ja luiden jäykkyydestä.

Kun tarkastellaan kollageenityyppejä niiden sijainnin mukaan, ne voidaan esimerkiksi jakaa seuraaviin ryhmiin: 2 ryhmää:

• ihossa paikallistuneet: I, III, V, VI, VII, VIII, XII, XIII, XIV, XVI, XVII, XIX, XXIX
• Nivelissä (nivelsiteet, rusto): I, II, VI, VIII, IX, X, XI, XIV, XXVII,

Jokaisen kollageenityypin tarkka sijainti ja lyhyt kuvaus sen toiminnoista löytyy seuraavasta taulukosta.

Selite: kuitukollageenit on lihavoitu.

Kollageenin rooli kehossa

Kollageeni on tärkein sidekudoksen proteiini ja ekstrasellulaarisen matriisin rakennusaine. Tyypistä riippuen kollageenin ominaisuudet vaihtelevat hieman, mutta kokonaisuudessaan kollageeni vaikuttaa koko kehon toimintaan, erityisesti ihon, hiusten, luusto- ja niveljärjestelmän sekä immuunijärjestelmän toimintaan. Se osallistuu uudistumisprosessiin – nopeuttaa haavojen paranemista, muodostaa arpia, vähentää entsyymien aktiivisuutta, jotka aiheuttavat tulehduksia ja nivelkipuja, ja edistää sidekudoksen uudelleenrakentumista. Kyvyn sitoa vettä ansiosta se huolehtii ihon oikeasta kosteutuksesta, elastisuudesta ja kiinteydestä. Se tarjoaa välttämättömiä aminohappoja, jotka ravitsevat hiustuppia ja varmistavat niiden oikean kasvun ja elvytyksen. Se muodostaa yhdessä kalsiumin, magnesiumin ja fosforin kanssa 90 % luurangosta. Lisäksi kollageeni vastaa nivelnesteen tuotannosta ja ruston kunnosta – se vastaa ruston venyvyysominaisuuksista ja ylläpitää sen muotoa. Kollageeni tukee immuunijärjestelmän toimintaa. Se vähentää fibroosia sekä patogeenisten mikro-organismien, syöpäsolujen ja myrkkyjen leviämistä. Lisäksi kollageenikuidut ovat joidenkin lääkkeiden, kuten interferonin, kantajia.

Kollageenin puutteen seuraukset

Kollageenin määrä vähenee fysiologisesti 25. ikävuodesta lähtien. Vaihdevuosien aikana tämän proteiinin synteesin vähenemisen prosessi kiihtyy merkittävästi estrogeenitason laskun vuoksi, joka vaikuttaa kollageenisynteesiin, jolloin noin 60 vuoden iässä keho ei enää tuota lainkaan omaa kollageenia. Tämä prosessi ja usein esiintyvä kollageenin puute voivat aiheuttaa vakavia terveysongelmia. Puutteen oireita ovat: näköhäiriöt, sisäelinten toiminnan muutokset, hiusten heikkeneminen, ihon kunnon, kiinteyden ja elastisuuden heikkeneminen sekä ryppyjen ilmaantuminen (yksi ensimmäisistä oireista), hiusten heikkous ja haurastuminen sekä pitkällä aikavälillä ennenaikainen hiustenlähtö.

Mikä vaikuttaa kollageenin synteesiin ja määrään?

Monet tekijät vaikuttavat kollageenin tilaan, mukaan lukien:

• Ikä – iän myötä kollageenisynteesi vähenee ja siten ihon kunto heikkenee. Kollageeni muuttaa rakennettaan ja fysikaalis-kemiallisia ominaisuuksiaan iän myötä. Tämä johtaa esimerkiksi ihon liialliseen kuivumiseen, kiinteyden ja elastisuuden menetykseen, mikä puolestaan aiheuttaa ryppyjä ja uurteita. Iän myötä myös vitamiinien (A, C, E) ja mineraalien (kupari) määrä vähenee, jotka tukevat kollageenin luonnollista uudelleenrakentumista.
• ulkoiset tekijät: auringonvalo, liian korkeat lämpötilat, vapaat radikaalit ja myrkyt,
• geneettiset ja hormonaaliset sairaudet – syynä voi olla tämän proteiinin pitoisuuden väheneminen nuorilla,
• korostaa,
• Liiallinen fyysinen rasitus vaikuttaa negatiivisesti kollageenisynteesiin, mutta itse fyysinen rasitus tukee sekä pitoisuutta että kollageenisynteesiä ja koko tukirankaa.
• Luonnollisen kollageenisynteesin edistämiseksi tai ravintolisän tukemiseksi on tärkeää, että ruokavalio on rikas vitamiineista ja mineraaleista, erityisesti A-, C-, E-vitamiineista ja kuparista.

Kollageenin lähteet

Luonnolliset kollageenin lähteet ovat eläinperäisiä tuotteita. Tähän asti naudanliha-, sianliha- ja vähäisemmässä määrin siipikarjatuotteet ovat olleet pääroolissa, mutta on ehdotuksia, että tällaisista lähteistä saatava kollageeni imeytyy huonosti ja vaikuttaa todelliseen kollageenin kasvuun kehossa. Tällä hetkellä viitataan siihen, että kalasta saatava kollageeni imeytyy paremmin. Kuitenkin näiden kollageenien rakenne on melko samanlainen, joten lopullinen päätös on kiistanalainen.

Kollageenia voidaan käyttää myös valmisteiden muodossa. Tärkein rooli tässä ryhmässä on hydrolyysin tai hydrataation avulla saatavalla kollageenilla. Säännöllisellä käytöllä ravintolisänä on kuitenkin suuri merkitys, joten sinun ei esimerkiksi tarvitse huolehtia nesteen nauttimisesta, koska suosimme kapseleita, joissa on tärkeää edetä systemaattisesti. Kollageenin ja useimpien ravintolisien täydentäminen ei tuota samaa vaikutusta kuin valmisteen säännöllinen käyttö. Käytetyn ravintolisän tehokkuuden lisäindikaattori on ravintolisän koostumus, eli haitallisten ja/tai tarpeettomien lisäaineiden puuttuminen. Lisäetu on C-vitamiinin läsnäolo valmisteessa, joka vaikuttaa suoraan kollageenisynteesiin. Lisäksi on huomattava, että hyytelö ja liivate eivät voi korvata ravintolisiä, koska ne imeytyvät vain muutaman prosentin verrattuna ravintolisiin, joiden imeytyminen on paljon parempaa.