Sisältö:

• Mikä on aineenvaihdunta?
• Tuotteet, jotka parantavat aineenvaihduntaa
• Mikä nopeuttaa vielä aineenvaihduntaasi?

Kun kesä lähestyy, aika, jolloin laitamme raskaat takit vaatekaapin pohjalle ja otamme tilalle mekot ja shortsit ja ajattelemme tulevaa lomamatkaa, moni meistä unelmoi hoikasta ja terveestä vartalosta. Ruoka, joka vaikuttaa myönteisesti aineenvaihduntaan, auttaa meitä siinä. Tässä on lista terveellisistä, maukkaista ja aineenvaihduntaa kiihdyttävistä herkuista.

Mikä on aineenvaihdunta?

Selitetään ensin, mitä aineenvaihdunta oikeastaan on. Aineenvaihdunta, eli metabolia, on joukko erilaisia reaktioita ja prosesseja, jotka tapahtuvat kehossa ja joiden avulla ravinnon ravintoaineista saadaan energiaa. Sen tavoitteena on ylläpitää elintärkeitä toimintoja ja kehon normaalia toimintaa. Vaikka aineenvaihdunnan nopeus on suurelta osin geneettisesti määräytynyt, joskus tavat voivat hidastaa sitä. Tämä johtaa siihen, että oikean painon ylläpitäminen on meille vaikeaa.

Tuotteet, jotka parantavat aineenvaihduntaa

Onneksi terveellinen, oikea ja tasapainoinen ruokavalio, joka on runsas kuidussa, vitamiineissa ja mineraaleissa, sekä tiettyjen ruokien nauttiminen voivat auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntareaktioita. Ruokien, jotka päätyvät lautasellemme, tulisi olla mahdollisimman vähän prosessoituja, sillä tällaiset ruoat hidastavat eniten aineenvaihduntaa. Mausteisiin ja tuotteisiin, jotka parantavat aineenvaihduntaa, kuuluvat:

• Omenat – nämä vähäkaloriset hedelmät ovat vitamiinien, mineraalien, pektiinin ja erittäin suuren määrän kuituja lähde, mikä vaikuttaa erittäin myönteisesti suolen peristaltiikkaan ja auttaa puhdistamaan ruoansulatusjärjestelmää ruokajätteistä. Lisäksi sekä kuidut että pektiini täyttävät vatsan, jolloin olo pysyy pitkään kylläisenä ja napostelu vähenee.
• vihreä tee – sisältää katekiineja Vihreä tee on antioksidantti, joka tukee kalorien polttamista ja lisäksi vähentää rasvan imeytymistä ruoasta. Lisäksi vähintään yhden kupillisen päivittäinen juominen auttaa vähentämään selluliittia, parantaa keskittymiskykyä ja virkistää mieltä.
• Pellavansiemenet – tämä ruoka-aine, joka kuuluu puolalaisten superruokien ryhmään, on arvokas B-vitamiinien, E-vitamiinin sekä mineraalien: kalsiumin, sinkin, raudan, kaliumin ja magnesiumin lähde. Tarjoaa suuren määrän kuituja, estää ummetusta, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja parantaa suoliston toimintaa.
• Inkivääri – sisältää niin kutsutun gingerolin, joka nopeuttaa rasvan palamista. Inkiväärillä on tulehdusta estäviä ja kolereettisia ominaisuuksia, ja se stimuloi erityisen tehokkaasti ruoansulatusjärjestelmää, helpottaa ruoansulatusta ja nopeuttaa aineenvaihduntaa merkittävästi. Siitä löytyvät aineet estävät myös virusten, sienten, bakteerien ja loisten kehittymisen.
• Chilipippuri – chilin kapsaisiini lisää kehon termogeneesiä, joka helpottaa rasvan palamista ja myös hillitsee ruokahalua,
• Voikukkatee on klorogeenihapon lähde, joka vähentää sokerin imeytymistä, tukee kehoa rasvan polttamisessa ja vaikuttaa myös myönteisesti maksan toimintaan. Se stimuloi sappen eritystä, helpottaa ruoansulatusta, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja rasvan palamista.

Mikä nopeuttaa vielä aineenvaihduntaasi?

Terveellisen, tasapainoisen ruokavalion lisäksi, joka sisältää runsaasti tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, yrttejä ja teetä, fyysisellä aktiivisuudella on suuri vaikutus aineenvaihdunnan paranemiseen, jolloin voit kuluttaa enemmän energiaa, parantaa verenkiertoa ja lisätä kehon termogeneesiä. Aktiivisuus nopeuttaa myös aineenvaihduntaasi. Toinen tärkeä näkökohta on terveellinen ja laadukas uni. Jos meiltä puuttuu säännöllisesti unta, kehomme on ylirasittunut, aineenvaihdunta hidastuu ja keho alkaa vaatia enemmän kaloreita saadakseen energiaa. Silloin alamme napostella, myös vähemmän terveellisiä välipaloja. Siksi kannattaa kiinnittää huomiota säännölliseen uneen tietyissä aikoina ja oikeaan asenteeseen, jotta voimme hyvin. Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, on tärkeää nauttia riittävästi nestettä – oikea nesteytys nopeuttaa tehokkaasti aineenvaihduntaa ja helpottaa ruoan liikkumista ruoansulatusjärjestelmässä.