Siirry sisältöön


Saatavilla 24/7

Idut – lajit ja ominaisuudet. Mitkä ovat terveellisimpiä?

kirjoittaja Biogo Biogo 31 Mar 2024 0 kommentteja
Sprossen – Arten und Eigenschaften. Welche gelten als die gesündesten?

Sisältö:

Vaikka itujen ominaisuuksia on arvostettu maailmalla vuosisatojen ajan, ne eivät ole olleet suosittuja pitkään aikaan, lukuun ottamatta perinnettä kylvää rucolaa pääsiäisen aikaan. 1990-luvulta lähtien ne alkoivat ilmestyä keittiöihin. Nykyään tiedämme, että ne eivät ole vain terveellisiä, vaan myös herkullisia ja niiden syöminen todella kannattaa. Mutta ovatko ne kaikki yhtä arvokkaita? Mitä eroja on, mitkä ovat terveellisimpiä ja mitä ominaisuuksia niillä on?

Itujen ominaisuudet

Idut ovat monien arvokkaiden ravintoaineiden, vitamiinien ja mineraalien lähde. Ne tarjoavat kehollemme vitamiineja A, C, E, K ja B sekä magnesiumia, kaliumia, rautaa, sinkkiä ja fosforia. Ituissa olevat antioksidanttiset yhdisteet auttavat vähentämään vapaita radikaaleja aiheuttavia haittavaikutuksia. Jokaisen, iästä riippumatta, tulisi säännöllisesti nauttia ituja, erityisesti niiden, joilla on vitamiini- ja mineraalivaje tai anemia. Ne auttavat säätelemään suoliston toimintaa, tukevat painonpudotusta ja vahvistavat immuunijärjestelmää. Ne ovat vähäkalorisia, helposti sulavia ja sisältävät runsaasti kuitua, mikä ehkäisee ummetusta.

Suosituimmat itulajit

  • . Ne ovat arvokas antioksidanttien lähde. Ne ovat erittäin suosittuja aasialaisessa keittiössä. Maku on melko neutraali, hieman makeahko. Ne ovat paksuja, erittäin mehukkaita ja rapeita. Toisin kuin muut idut, niitä syödään myös lämpiminä ja paistettuina pannulla.
  • Mitkä idut ovat terveellisimpiä?

    Itse asiassa ne ovat kaikki terveellisiä, eikä tähän kysymykseen ole yksiselitteistä vastausta. Jokainen voi valita itselleen parhaiten sopivat ominaisuuksien ja maun perusteella.

    • JULKAISIJAN VALINTA

Edellinen viesti
Seuraava postaus

Jätä kommentti

Huomaa, että kommentit on hyväksyttävä ennen kuin ne julkaistaan.

Joku osti äskettäin a

Kiitos tilaamisesta!

Tämä sähköposti on rekisteröity!

Osta ulkoasua

Valitse vaihtoehdot

Biogo.de
Rekisteröidy uutiskirjeeseen saadaksesi uutisia, uutuuksia 🧪 ja eksklusiivisia tarjouksia 🎉📬

Äskettäin katsottu

Muokkaa vaihtoehtoa
Saatavilla uudelleen - Ilmoitus
this is just a warning
Kirjaudu sisään
Ostoskori
0 kohteita