Contenu:

• Propriétés de la capsaïcine brûlante
• Précautions

La capsaïcine , une substance naturelle produite par les plantes pour se défendre contre les herbivores, est responsable du goût brûlant et épicé des piments, des habaneros et de certaines épices. Très souvent, la capsaïcine est utilisée dans la production de compléments alimentaires pour la perte de poids, mais outre son effet sur l'accélération de la combustion des graisses, elle possède d'autres propriétés précieuses et son utilisation est beaucoup plus polyvalente qu'on pourrait le penser.

Propriétés de la capsaïcine brûlante

La capsaïcine est un alcaloïde naturellement présent dans certaines plantes dont la caractéristique la plus frappante est un goût extrêmement piquant et brûlant. Il se dissout dans l'alcool et les graisses. Donc, si nous voulons nous débarrasser de la sensation de brûlure après avoir mangé des piments, nous pouvons boire un verre de lait entier. La source naturelle de capsaïcine est :

Le piment de Cayenne et surtout les piments forts tels que :

• piment ,
• Habanero,
• Piri Piri,
• Jalapeño .

Le paprika ne contient pas de capsaïcine. On retrouve également cette substance dans les pommades chauffantes, les préparations amincissantes, les analgésiques, notamment les patchs antidouleur, et même dans les cosmétiques, par exemple dans les gloss à lèvres, qui lissent et agrandissent les lèvres grâce à une légère irritation. Cette substance irritante, brûlante et désagréable a un effet analgésique car, lorsqu'elle est utilisée pendant une longue période, elle ne stimule pas les récepteurs de la douleur, mais provoque plutôt un état de désactivation des récepteurs de la douleur, qui ne sont plus stimulés malgré le stimulus. On ne pense pas que la capsaïcine possède des propriétés analgésiques et son utilisation est recommandée, par exemple, pour soulager la douleur qui l'accompagne :

• Zona,
• Modifications du système musculo-squelettique,
• neuropathie diabétique,
• Éruption cutanée ou desquamation.

De plus, la capsaïcine est appréciée pour ses effets :

• Antioxydant,
• Retarder le développement de l'artériosclérose, des maladies coronariennes,
• antimicrobien,
• antiparasitaire,
• antihypertenseur, c'est-à-dire abaissant la tension artérielle,
• Favorise la thermorégulation et la combustion des graisses,
• Coupe-faim.

Précautions

Lorsque vous consommez des piments forts ou utilisez des patchs contenant de la capsaïcine, vous devez être très prudent et essayer d'éviter tout contact avec les yeux ou les plaies ouvertes en raison de leurs propriétés irritantes. À des concentrations excessives, la capsaïcine peut avoir des effets toxiques et altérer le bon fonctionnement du système neurologique. La capsaïcine peut être utilisée sous forme d'extrait de poivre de Cayenne comme complément alimentaire pour soutenir le processus d'amincissement, surtout si nous n'aimons pas les plats épicés, mais le dosage recommandé par le fabricant doit être strictement respecté. Cependant, vous devez éviter la capsaïcine :

• Les personnes souffrant de reflux et d’ulcères d’estomac,
• femmes enceintes et allaitantes,
• Enfants.