• Qu'est-ce qui contient des acides gras oméga ?
• Devez-vous choisir de prendre des suppléments d’acides gras oméga ?

Les acides gras oméga sont de trois types : 3, 6 et 9. Ils sont des éléments importants d’une alimentation équilibrée et leur proportion appropriée dans l’alimentation vous permet de maintenir une bonne condition. Le corps humain peut produire lui-même des acides insaturés avec une double liaison (c'est le cas de l'acide oméga-9), mais il n'est pas capable de synthétiser les acides insaturés nécessaires avec une liaison supplémentaire. Ces types de substances sont les acides oméga-3 et 6, vous devez donc inclure régulièrement des aliments riches en ces substances dans votre alimentation. Où trouve-t-on la plus forte concentration d’acides gras oméga ?

Contient des acides gras oméga ?

Si vous demandez à un groupe de personnes au hasard quels aliments contiennent des acides oméga, la réponse la plus courante serait probablement le poisson, ce qui s’avérerait très proche de la vérité. Les acides insaturés individuels se trouvent principalement dans :

• Oméga-3 – la meilleure façon d’apporter cette substance au corps est de consommer régulièrement des poissons qui vivent dans des eaux fraîches. Il s’agit notamment du saumon, de la morue, du maquereau et du hareng. Les acides oméga-3 se trouvent également dans les noix, les graines de chia et les graines de lin.
• Oméga-6 – cet acide peut être facilement fourni au corps en mangeant beaucoup de salades arrosées d’huile de tournesol, de sésame, d’arachide ou d’olive. Il vaut également la peine d’ajouter des graines de citrouille et de tournesol, des amandes et des avocats à des plats similaires pour fournir une portion solide d’acide oméga-6.
• Oméga-9 - bien que le corps puisse produire cet acide dans une certaine mesure par lui-même, il vaut la peine de manger des aliments riches en cette substance. L’acide oméga-9 se trouve dans divers types d’huiles (notamment l’huile de colza, de maïs, de soja ou de graines de citrouille), les amandes, la moutarde, les olives et les avocats. Le bon rapport entre les acides oméga est important

En fait, il ne s’agit pas seulement des propriétés positives des acides oméga individuels, mais de leur proportion dans l’alimentation. 5:1 ou 6:1 – voilà à quoi devrait ressembler un rapport nutritionnel sain entre l’apport en acides oméga-6 et oméga-3. Les oméga-3 deviennent des substances anti-inflammatoires grâce à des changements métaboliques et les oméga-6 prennent la forme d’hormones inflammatoires. Une proportion perturbée de ces acides (généralement sous forme d'un excès d'oméga-6) altère les propriétés bénéfiques des oméga-3, qui ne peuvent pas être pleinement activés.

Le régime alimentaire de la plupart des Polonais est caractérisé par un rapport insuffisant entre ces deux acides gras populaires. En raison de la très faible consommation de poisson dans le pays de la Vistule, le rapport typique dans l'alimentation d'un Polonais typique est même de 12:1 en faveur de l'acide oméga-6. Maintenir une relation aussi négative entre ces substances à long terme peut entraîner des conséquences désagréables, principalement sous la forme d’une diminution de l’immunité et d’une inflammation.

Devez-vous choisir de prendre des suppléments d’acides gras oméga ?

De nombreuses personnes choisissent de prendre elles-mêmes des compléments d’acides gras oméga , mais une telle décision doit être prise après avoir consulté un médecin. Certaines études suggèrent qu’une bonne alimentation riche en poisson, en graines et en huiles suffit à fournir à l’organisme suffisamment d’acides gras. D’autres soulignent que la supplémentation est utile pour maintenir le bon rapport entre les acides gras oméga-3 et oméga-6. Mais quelle que soit votre décision individuelle de prendre des compléments, vous devez consommer une grande quantité d’acides gras dans votre alimentation pour nourrir correctement votre esprit et votre corps.