• एवोकाडो – इसके बारे में हम क्या जानते हैं?
• क्या वसा और कैलोरी एक स्वस्थ आहार को बढ़ावा देते हैं?
• एवोकाडो स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है?

हम उस लेख श्रृंखला को जारी रखते हैं जिसमें हम विभिन्न सब्जियों और फलों के स्वास्थ्यवर्धक गुणों पर चर्चा करते हैं।

हम पहले ही कर चुके हैं। गाजर खाने के फायदे हमने कद्दू, ब्रसेल्स स्प्राउट और ब्लूबेरी के बारे में भी लिखा है। आज हमारा ध्यान पोलैंड में तेजी से लोकप्रिय हो रहे एवोकाडो पर है, जो न केवल शाकाहारी और शाकाहारी भोजन में उपयोग किया जाता है।

एवोकाडो – इसके बारे में हम क्या जानते हैं?

एवोकाडो, या सही कहें तो - एवोकाडो या मनमोहक एवोकाडो, एक विशिष्ट प्रकार के पेड़ हैं जो लगभग ... दस हजार वर्षों से मानवता के लिए परिचित हैं! यह पौधा मूल रूप से मेक्सिको के दक्षिणी भाग में उगाया गया था, लेकिन थोड़े समय में यह अमेरिका के अन्य हिस्सों में भी फैल गया - न केवल मध्य और उत्तर में, बल्कि दक्षिण में भी। एवोकाडो का खाने योग्य हिस्सा इसका नाशपाती के आकार का फल है। फल के अंदर एक बड़ा, अस्वादिष्ट बीज होता है और खाने योग्य गूदा होता है, जो स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों का अमूल्य स्रोत है। दिलचस्प बात यह है कि एक औसत आकार का एवोकाडो 350 से 400 कैलोरी के बीच होता है – इतनी अधिक कैलोरी स्वस्थ वसा की भारी मात्रा के कारण होती है।

क्या वसा और कैलोरी एक स्वस्थ आहार को बढ़ावा देते हैं?

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, एवोकाडो एक कैलोरी युक्त उत्पाद है, लेकिन हमें इन कैलोरी से डरना नहीं चाहिए। क्यों? बहुत सरल: इस फल में 20 से 30 प्रतिशत वसा होती है, जिनमें मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (ओमेगा-9) के साथ-साथ पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड ओमेगा-3 और ओमेगा-6 शामिल हैं, जो प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और हमारे चयापचय को तेज और अधिक उत्पादक कार्य के लिए प्रोत्साहित कर सकते हैं। लेकिन यह सब नहीं है – एवोकाडो फाइबर और कई विटामिनों का स्रोत भी है, जिनमें विटामिन ई, ए, बी1, बी2, सी और के शामिल हैं। यह फल पोटैशियम की भी महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है, साथ ही इसमें ल्यूटिन और ज़ीअक्सैंथिन भी होते हैं।

एवोकाडो स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालता है?

एवोकाडो के मुख्य घटक जिन्हें हमने पहले ही सूचीबद्ध किया है, इसलिए यह जांचना फायदेमंद है कि वे मानव स्वास्थ्य पर कैसे प्रभाव डालते हैं।

• एक बात पहले: एवोकाडो वजन कम करने में मदद करता है।
• दूसरा यह एकाग्रता पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और यहां तक कि स्मृति हानि को भी रोकता है।
• तीसरा: यह शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, प्रतिरक्षा बढ़ाता है और हमारी त्वचा को चिकना, मजबूत और लोचदार बनाता है।
• चौथा: यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
• पांचवां: यह पाचन तंत्र के कार्य को सुधारता है और अन्य चीजों के साथ यकृत, पेट और आंत के लिए लाभकारी है।
• छठा: यह तंत्रिका तंत्र को बेहतर बनाता है और आपको उचित रक्त शर्करा स्तर बनाए रखने में मदद करता है।
• और अंत में सातवां: यह आपको हमारी आंखों के स्वास्थ्य की प्रभावी देखभाल करने में सक्षम बनाता है।

इसलिए आज के पोस्ट के शीर्षक में सवाल का जवाब देना – हाँ, निश्चित रूप से, अगले कुछ दिनों या हफ्तों के मेनू योजना में एवोकाडो शामिल करना फायदेमंद है। हालांकि, इस फल की सही मात्रा याद रखना जरूरी है, क्योंकि यह हमारे आहार में वसा का एक शानदार स्रोत है, लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा भी अधिक होती है। यह भी याद रखना चाहिए कि हमारे आहार में विभिन्न मैक्रोन्यूट्रिएंट स्रोतों के संदर्भ में विविधता होनी चाहिए।