नाश्ता – यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है?
हाल ही में हमने स्वस्थ आहार, पोषण परामर्श और उन खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित किया है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और शरीर को शरद ऋतु के लिए मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इस बार हमने यह निर्णय लिया है कि किसी एक विशेष उत्पाद को केंद्र में न रखें, बल्कि पूरे भोजन को महत्व दें, जिसका सेवन – पूरी तरह से सही – एक अनुष्ठान के रूप में माना जाता है।
नाश्ता दिन का पहला भोजन है, इसलिए इसे कई लोग सबसे महत्वपूर्ण और अनदेखा न करने वाला भोजन मानते हैं। एक स्वस्थ, संपूर्ण नाश्ता हमारे कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इसके कई लाभ हैं, जिनकी मदद से हम सही वजन बनाए रखते हैं, अस्वस्थता से लड़ते हैं और शरीर को संक्रमण और कमजोरी से लड़ने में मदद करते हैं। तो आइए देखें कि नाश्ते का जादू क्या है और यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है।
एक उचित मात्रा में ऊर्जा
पूरी रात नींद के बाद हमारे शरीर में ग्लूकोज का स्तर गिर जाता है। एक भोजन छोड़ना, जिससे हम दिन की शुरुआत करते हैं, नींद, थकान, ध्यान केंद्रित करने में समस्या और निश्चित रूप से कम प्रदर्शन की भावना को स्वीकार करने के समान है। दूसरे शब्दों में: बिना नाश्ते के हम आरामदायक, सक्षम और सकारात्मक नहीं होंगे कि दिन भर क्या होने वाला है। नाश्ता एक वास्तविक ऊर्जा बम होना चाहिए, जो हमारी बैटरियों को चार्ज करे और मस्तिष्क और पूरे शरीर के सही कार्य को प्रभावित करे। हालांकि, हमें याद रखना चाहिए कि हमारा नाश्ता हल्का पचने वाला होना चाहिए ताकि खाने के तुरंत बाद भारीपन की भावना न हो।
मजबूत प्रतिरक्षा
नाश्ता हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है और वायरस और सर्दी से प्रभावी रूप से लड़ने में मदद करता है - इसमें कोई संदेह नहीं है। ऐसा क्यों होता है? विशेषज्ञों के अनुसार, एक पुनर्जीवित और आरामदायक शरीर, संतुष्टि की भावना के साथ, सभी संक्रमणों से आसानी से और प्रभावी ढंग से लड़ता है, बैक्टीरियल हमलों को भी बेहतर तरीके से रोका जा सकता है। यह भी महत्वपूर्ण है कि हम अपने आहार पर ध्यान दें - ऐसे उत्पादों का सेवन करना चाहिए जो प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बेहतर बनाते हैं और शरीर की प्राकृतिक विषहरण प्रक्रिया को आसान बनाते हैं। इसलिए सब्ज़ियाँ हमेशा स्वागत योग्य हैं, विशेष रूप से हरे, ताजे रस और शहद और नींबू के साथ पानी।
सवांरित आकृति
नाश्ता आपको स्वस्थ आकृति बनाए रखने और यहां तक कि वजन कम करने में मदद करता है। जागने के तुरंत बाद पहला भोजन खाने से कुछ घंटों तक भूख कम होती है, जिससे हम स्नैक्स से बचते हैं और (अक्सर अस्वास्थ्यकर) नाश्ते नहीं करते। नाश्ता मेटाबोलिज्म को भी तेज करता है - हम तेजी से कैलोरी जलाने लगते हैं, जिससे वसा संचय से बचा जाता है, जो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण है, जिनमें अधिक वजन और मोटापा शामिल हैं।
यह भी याद रखें कि नाश्ता करना... हमारे दिन को लंबा करता है! इस भोजन को धीरे-धीरे और शांति से लेना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, इसे हमारे पसंदीदा अनुष्ठानों के साथ जोड़ा जा सकता है। यह सुबह की प्रेस समीक्षा के लिए एक आदर्श समय है, ताकि देश-विदेश की खबरों से अवगत हुआ जा सके, कॉफी या चाय के साथ बातचीत की जा सके और आने वाले घंटों की योजना बनाई जा सके। तो चलिए स्वादिष्ट भोजन करें, जल्दी न करें और खाने के दौरान जितना संभव हो सके आराम करने की कोशिश करें। इससे हम निश्चित रूप से घर मुस्कुराते हुए छोड़ेंगे।
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