• अच्छी खाने की आदतें – क्या खाना चाहिए?
• स्वस्थ खाने की आदतें – कैसे खाना चाहिए?
• व्यायाम मज़ेदार है, व्यायाम मज़ेदार है!
• क्या आप दिन के बीच में आराम कर सकते हैं?
• अपने आस-पास की सुंदरता की कद्र करने की कोशिश करें

इबेरियन प्रायद्वीप हर साल करोड़ों पर्यटकों द्वारा देखा जाता है, जो शानदार प्राकृतिक दृश्यों, गर्म तापमान, पुर्तगालियों और स्पेनिश लोगों की संस्कृति और भोजन से आकर्षित होते हैं। उल्लेखित दक्षिण-पश्चिमी यूरोप का हिस्सा ब्रिटिश जिब्राल्टर और स्कीयरों का मेक्का, एंडोरा भी है, लेकिन यह लेख विशेष रूप से स्पेन और पुर्तगाल और विशेष रूप से उनके निवासियों की दिनचर्या को समर्पित है, जिसके कारण वे लंबा और स्वस्थ जीवन का आनंद लेते हैं। Eurostat के 2019 के आंकड़ों के अनुसार, एक पुर्तगाली की औसत जीवन प्रत्याशा औसत पोलिश व्यक्ति से 4 साल अधिक है, जबकि एक स्पेनिश व्यक्ति की यह 10 साल अधिक है (पुर्तगाली – 71, स्पेनिश – 77, पोलिश – 67)। ये आंकड़े कई विभिन्न कारकों से बने हैं, जिन्हें यहाँ विस्तार से नहीं बताया जा सकता, लेकिन दोनों देश, हालांकि अपनी सीमाओं के भीतर भी बहुत भिन्न हैं, कई समानताएं रखते हैं, जिनमें स्वस्थ आदतें शामिल हैं, चाहे वह आहार हो या जीवनशैली।

अच्छी खाने की आदतें – क्या खाना चाहिए?

इबेरियन प्रायद्वीप की रसोई अत्यंत विविध है, लेकिन यदि हमें इसके सबसे विशिष्ट सामग्री सूचीबद्ध करनी हो तो वे होंगी: दालें, ताजा मछली और समुद्री भोजन, मांस, गेहूं की रोटी, चावल, जैतून, बादाम, ताजा स्थानीय सब्जियां, खट्टे फल और शराब। दक्षिणी देशों की रसोई का सबसे लाभकारी तत्व निस्संदेह जैतून और उससे बना तेल है। स्पेनिश और पुर्तगाली इसे सलाद और तलने के लिए इस्तेमाल करते हैं। हमें सही ढंग से काम करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है। एंटीऑक्सिडेंट्स और असंतृप्त वसा अम्लों से भरपूर जैतून के तेल का सेवन सभ्यता रोगों के जोखिम को कम करता है, जबकि पशु वसा का अत्यधिक सेवन इस जोखिम को बढ़ाता है।

स्वस्थ खाने की आदतें – कैसे खाना चाहिए?

इसके अलावा, प्रायद्वीप के निवासी एक साथ दोपहर और रात का खाना खाने की परंपरा से जुड़े हैं और अक्सर घंटों बिताते हैं। यह लंबे समय से ज्ञात है कि जल्दी-जल्दी खाना वजन बढ़ाने और हृदय रोगों के विकास में योगदान कर सकता है, साथ ही मधुमेह और स्ट्रोक के जोखिम को भी बढ़ाता है। दोस्तों या परिवार के साथ एक साथ मेज पर बैठना हमारे मानसिक स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है और हमारे प्रियजनों के साथ संबंध मजबूत करता है। ऐसा रात का खाना, हालांकि प्रचुर मात्रा में और देर रात खाया जाता है, स्वास्थ्य (कम से कम मानसिक रूप से) के लिए फायदे नुकसान से अधिक होता है।

व्यायाम मज़ेदार है, व्यायाम मज़ेदार है!

इबेरियन प्रायद्वीप के निवासी शारीरिक गतिविधि का आनंद लेते हैं और इसे एक मनोरंजन के रूप में देखते हैं न कि एक बोझिल कर्तव्य के रूप में। स्पोर्ट्स स्पेनिश और पुर्तगाली के जीवन का हिस्सा हैं – स्कूल के बाद फुटबॉल, समुद्र तट पर वॉलीबॉल खेलना या बस लंबी, शांत सैर करना प्रायद्वीप के एक सामान्य निवासी के जीवन का हिस्सा है। एक व्यक्ति जो रोजमर्रा की भागदौड़ में व्यायाम के लिए समय निकालता है जो उसे खुशी देता है, वह कोई है जिसे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य की परवाह है। दैनिक, मध्यम शारीरिक गतिविधि भावनाओं को नियंत्रित करने की बेहतर क्षमता, पूरे तंत्रिका तंत्र के बेहतर कार्य और समग्र कल्याण को प्रभावित करती है। यदि शरीर के लिए नहीं, तो कम से कम मन के लिए व्यायाम में आनंद खोजने लायक है।

क्या आप दिन के बीच में आराम कर सकते हैं?

जो कोई भी प्रायद्वीप पर कुछ दिन बिताता है, वह जानता है कि 13:00 से 16:00 बजे के बीच बहुत कुछ नहीं होता। वहाँ के गर्म मौसम के कारण, जब सूरज आकाश में ऊँचा होता है, तब आराम करने का सबसे अच्छा समय होता है। तब कार्यालय और बैंक बंद हो जाते हैं, दुकानदार अपनी दुकानें बंद कर देते हैं और सभी एक शांत शाम के भोजन के लिए चले जाते हैं। एक क्लिशे है कि स्पेनिश हमेशा दोपहर की झपकी के लिए सिएस्ता करते हैं। यह पूरी तरह सही नहीं है। यह दो घंटे का समय पुनरुत्थान, सांस लेने और प्रियजनों से बातचीत के लिए होता है। जब तापमान थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो लोग बेहतर मूड के साथ फिर से काम पर लौटते हैं। इससे हमें क्या सीखना चाहिए? कि दिन के दौरान आराम का एक पल निकालना फायदेमंद होता है। एक पल भोजन को सावधानी से खाने, पचाने और काम के बोझ से कुछ समय के लिए दूर रहने का।

अपने आस-पास की सुंदरता की कद्र करने की कोशिश करें

इबेरियन प्रायद्वीप पर्यटकों के लिए एक मेक्का है, क्योंकि हर कोने पर हम एक अलग मनमोहक दृश्य देख सकते हैं। हम समुद्र, पहाड़ों, वनस्पति और वास्तुकला से मंत्रमुग्ध हो जाते हैं। स्थानीय लोग भी इससे कम प्रभावित नहीं हैं। अपने आप को उन चीजों से घेरना जो हमें खुशी देती हैं, विशेष रूप से कठिन जीवन क्षणों में अत्यंत महत्वपूर्ण है। और यह जरूरी नहीं कि अल्गरवे के चट्टानें या एंडालूसिया में सूर्यास्त ही हों। हम उन चीजों की तलाश करें जो हमारे निकट के इंद्रियों के लिए सुखद हों। चाहे वह एक छोटा सेब का पेड़ हो, एक ग्रे इमारत को सजाने वाली दीवार चित्र हो, या पार्क में एक तालाब। और आनंद लें!