सामग्री:

• मैरिएंडिस्टेल – यह किस प्रकार का पौधा है?
• मैरिएंडिस्टेल तेल – यह क्यों ध्यान देने योग्य है?
• देखें, किन मामलों में मैरियनथिसटल तेल का उपयोग किया जाता है
• मैरियनथिसटल तेल – क्या इसके कोई विरोधाभास हैं?
• क्या मैरियनथिसटल तेल रसोई में उपयोग के लिए उपयुक्त है?

आज मैरिएंडिस्टेल लगभग पूरी दुनिया में पाया जाता है। इसके मूल आवास, भूमध्यसागर क्षेत्र से, यह एक आक्रामक प्रजाति के रूप में अफ्रीकी महाद्वीप, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, दक्षिण और उत्तर अमेरिका तक फैल चुका है। आज यह एक ऐसा पौधा है जिसे इसके मूल्यवान स्वास्थ्यवर्धक गुणों के कारण सराहा जाता है, हालांकि अतीत में इसे सामान्य थिसल से बेहतर व्यवहार नहीं मिला। आइए देखें कि मैरिएंडिस्टेल को इसकी गहरे बैंगनी पुष्पमाला क्या विशेष बनाती है और इस पौधे के तेल के गुण क्या हैं।

मैरिएंडिस्टेल – यह किस प्रकार का पौधा है?

मैरिएंडिस्टेल को आप घास के मैदान में टहलते समय देख सकते हैं, लेकिन इसे उगाया भी जा सकता है। इस पौधे की विशिष्ट बैंगनी पुष्पमाला और कांटेदार पत्तियां हमें इसे एक थिसल के साथ भ्रमित कर सकती हैं। मैरिएंडिस्टेल के स्वास्थ्यवर्धक गुण मुख्य रूप से इसलिए हैं क्योंकि इसके फल कई मूल्यवान घटकों से भरपूर होते हैं। विशेष रूप से सिलिमारिन, जो कई यौगिकों का एक समूह है और अत्यधिक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव रखता है। सिलिमारिन यकृत और पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। सिलिमारिन के रूप में पौधों के यौगिकों के इस समूह के और कौन से गुण हैं:

• मांसपेशियों को आराम देने वाला,
• कोलेरेटिक,
• यकृत कोशिकाओं का पुनर्जनन,
• डिटॉक्सिफाइंग – सिलिमारिन अमानिता फालोइड्स विषाक्तता या शराब से संबंधित यकृत रोग में उपयोग किया जा सकता है,
• एंटीफ्लोजिस्टिक।

सिलिमारिन मैरिएंडिस्टेल में मौजूद एकमात्र मूल्यवान यौगिक नहीं है। इसके अलावा पौधे में ये भी होते हैं:

• विटामिन E,
• प्लांटस्टेरोल – शरीर को उचित कोलेस्ट्रॉल स्तर बनाए रखने में सहायता करते हैं,
• तेल – पाल्मिटिनिक, तेल और लिनोलिक एसिड से समृद्ध

मैरिएंडिस्टेल तेल – यह क्यों ध्यान देने योग्य है?

मैरिएंडिस्टेल तेल का प्रभाव क्षेत्र इसके स्वास्थ्यवर्धक गुणों से शुरू होता है, जो यकृत की कार्यक्षमता का समर्थन करते हैं, इसके अलावा यह पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल स्थिरीकरण के लिए जिम्मेदार है। हालांकि, सकारात्मक प्रभाव यहीं समाप्त नहीं होता। मैरिएंडिस्टेल तेल में सूजनरोधी और एंटीऑक्सिडेंट गुण भी होते हैं, इसलिए इसे उस आहार में शामिल करना लाभकारी है जो हमें त्वचा रोगों से लड़ने में मदद करता है। इस तेल में विटामिन E, C और K के साथ-साथ शर्करा, वसा, फाइटोस्टेरोल, टैनिन, प्रोटीन और खनिज भी होते हैं।

देखें, किन मामलों में मैरियनथिसटल तेल का उपयोग किया जाता है

मैरियनथिसटल तेल के गुण इस उत्पाद को उन मामलों में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाते हैं जहाँ हमें उदाहरण के लिए लिवर सिरोसिस, शराबी और गैर-शराबी फैटी लिवर रोग, पित्ताशय की पथरी, पित्त नलिकाओं की बीमारियाँ या पहले उल्लेखित विषाक्तताओं से जूझना पड़ता है। हालांकि, तेल का प्रभाव व्यापक है और यह हमारी त्वचा का प्रभावी समर्थन करने, उसे पुनर्जीवित करने और मॉइस्चराइज करने में सक्षम बनाता है। इसके अलावा, तेल त्वचा की लोच बढ़ाता है, इसके रंग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, विभिन्न प्रकार की लालिमा को कम करता है या झुर्रियों को घटाता है। इसे उस उत्पाद की संरचना में शामिल करना भी फायदेमंद है जो मुँहासे की समस्याओं में त्वचा की मदद करता है। मैरियनथिसटल तेल त्वचा पर एक शुद्धिकरण प्रभाव डालता है, साथ ही छिद्रों पर भी।

यदि हम केवल धीमे ठीक होने वाले घाव, सनबर्न, बिस्तर पर पड़े घाव, एरिथेमा, कठोर त्वचा या एक्जिमा से जूझ रहे हैं, तो मैरियनथिसटल तेल के स्वास्थ्यवर्धक गुणों का उपयोग करना भी फायदेमंद है, जो इन समस्याओं में हमारी मदद करता है।

यदि आप अपने बालों को मजबूत करना चाहते हैं, तो तेल का उपयोग भी किया जा सकता है। बेहतर सुरक्षा प्राप्त करने, बालों को चमक देने और स्प्लिट एंड्स को पुनर्जीवित करने के लिए सप्ताह में 2-3 बार तेल को बालों की जड़ों में मालिश करना पर्याप्त है।

मैरियनथिसटल तेल – क्या इसके कोई विरोधाभास हैं?

हालांकि, हमें अपनी सुरक्षा को नहीं भूलना चाहिए। यदि हम लगातार दवाइयां ले रहे हैं, तो हमें मैरियनथिसटल तेल के उपयोग पर डॉक्टर से चर्चा करनी चाहिए। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को भी सलाह लेनी चाहिए। यह स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से महत्वपूर्ण है और यह देखना चाहिए कि ली गई दवाइयां तेल के प्रभाव को प्रभावित न करें। इसके अलावा, यह सलाह दी जाती है कि दवा लेने के लगभग 2 घंटे बाद तेल लिया जाए। यह एक सिद्ध तरीका है जो तेल द्वारा कुछ दवा सामग्री के अवशोषण में बाधा के जोखिम को समाप्त करता है। 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को मैरियनथिसटल तेल लेने की सलाह नहीं दी जाती है, लेकिन यदि आप ऐसा निर्णय लेना चाहते हैं, तो बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करें।

क्या मैरियनथिसटल तेल रसोई में उपयोग के लिए उपयुक्त है?

100 % प्राकृतिक मैरियनथिसटल तेल हमारे रसोईघर के लिए एक शानदार जोड़ हो सकता है। यह विभिन्न प्रकार के स्वस्थ सलाद ड्रेसिंग के लिए एक आदर्श आधार के रूप में उपयुक्त है। यह हमारी सूप, विशेष रूप से क्रीम सूप के लिए भी उत्कृष्ट रूप से मेल खाता है। यह तेल मांस और सब्जियों के स्वाद को भी बेहतर बनाता है, जबकि तेल का सूक्ष्म जड़ी-बूटी स्वाद सैंडविच स्प्रेड की संरचना को उजागर करता है।