Citrus-alma amidált pektin 100g TARGROCH

LEÍRÁS

- zselésítő
- gazdag rostokban
- ideális lekvárokhoz vagy zselékhez

A pektin természetes anyag, amely növényekben fordul elő. Többszörös cukor (poliszacharid), leggyakrabban gyümölcsökben található, különösen citrusfélékben, ahol megvédi a gyümölcsöt a kiszáradástól és a mikrobáktól.
Gélképző és sűrítő tulajdonságai miatt a pektin használható ZUBEREITUNG zselék, gyümölcslekvárok és dzsemek készítéséhez.
Ezenkívül elősegíti a fogyást, mivel vizet köt meg, így a gyomorban a táplálék tartalma megduzzad, és hosszabb ideig teltségérzetet okoz.

ÖSSZETEVŐK

Pektin E440 (ii), szacharóz

A termék tápértéke 100 g-ban:
Energiaérték - 1070 kJ / 256 kcal
Zsír - 1,5 g
- ebből telített zsírsavak - 0,5 g
Szénhidrát - 33 g
- ebből cukor - 30 g
Rostok - 45 g
Fehérje - 5 g
Só ** - < 0,01 g
Természetes eltérések előfordulhatnak.
** A sótartalom kizárólag a természetes jelenlétből adódik.

Nettogewicht: 100 g

ANWENDUNGsbeispiel
Készítsen elő 2 kg gyümölcsöt és 1 kilogramm cukrot. Öntsön fél pohár vizet az előkészített gyümölcsre, és forralja fel. Keverjen össze 33 g pektint 1 csésze cukorral. Öntse a forró gyümölcsre, és keverje meg. Főzze 3-5 percig. Öntse bele a maradék cukrot, és főzze, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjon hozzá egy teáskanál citromsavat, amelyet egy kevés forró vízben oldott fel. Alaposan keverje össze. Gyűjtse le a habot, és öntse a forró lekvárt az üvegekbe. Ajánlott a lekvárt 20 percig pasztőrözni.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI FELTÉTELEK
Száraz, hűvös helyen szorosan zárva tartandó.