Zöldség Zöldség 1 kg - VIVIO

A VIVIO márkás zöldségek tökéletes ajánlatot jelentenek minden hagyományos ízek kedvelőjének. Amitől különbözik a piacon kapható többi terméktől, az elsősorban az egyszerű összetétele. Zöldséglevünkben nincsenek szükségtelen tartósítószerek vagy mesterséges színezékek, és egyedi színét a kurkumának köszönheti, amely a „szuperételek” közé tartozó fűszer. De miből áll a VIVIO márkás zöldség?
Először is: PASTINÁK – egy olyan zöldség, amely viszonylag ritkán fordul elő a konyhánkban. Ennek ellenére évről évre népszerűbb, és könnyebben megtalálható az élelmiszerboltokban. Érdekes módon a pasztinák már jóval a burgonya elterjedése előtt jelen voltak a lengyelek asztalain. Értékes szénhidrátforrás volt, ugyanakkor értékes vitaminokat (beleértve a C-vitamint) és ásványi anyagokat tartalmazott. A pasztinák a zellerfélék családjába tartozó növény. Krém színű gyökeréből áll, amely nagyon hasonlít a népszerű petrezselyemhez. A petrezselyemhez hasonlóan a pasztinák tökéletesen kiemelik a leveseink ízét. Ezért ez a zöldség a VIVIO márkás zöldség egyik fő összetevője.
Másodszor: SÁRGARÉPA - a világ egyik legnépszerűbb zöldsége. Nem csoda, hiszen a sárgarépa nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges is. Nyugodtan fogyaszthatjuk nyersen és főzve is. Ez a zöldség ideális alapja a vitaminban gazdag levek készítésének is. Ezen kívül a sárgarépa nélkülözhetetlen összetevője szinte minden levesnek és zöldségfőzeléknek. Ő az, aki a VIVIO zöldségeknek egy lágy édességet kölcsönöz, amely csodálatosan kiemeli ételeink aromáját. Itt érdemes megemlíteni, hogy a narancssárga sárgarépa kiváló forrása a béta-karotinnak, valamint olyan ásványi anyagoknak, amelyek támogatják szervezetünk működését.
Harmadszor: KUKORICA – ez a növény leginkább a nyárral hozható kapcsolatba. Ebben az időszakban a leggyakoribb vendégek az asztalainknál. A kukorica édes és kellemesen ropogós. Érdekes módon szárított formája tökéletesen kiemeli a friss zöldségből készült levesek és szószok ízét. Amikor kukoricát adtunk a zöldségünkhöz, nemcsak az egyedi ízére gondoltunk, hanem az egészségre hasznos tápanyagok, köztük vitaminok és ásványi anyagok tartalmára is. A kukorica kitűnő keményítőforrás. Ezen kívül nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, magnéziumot és foszfort. Ezenkívül egészségre hasznos A-vitamint és kis mennyiségben E-vitamint találunk benne.
Negyedszer: HAGYMA - gyakori, bár alulértékelt összetevő a konyhánkban. Éles aromája jól illik a hús és a zöldség ízéhez. Fontos azonban tudni, hogy a hagyma nemcsak a zöldségek lényeges összetevője, hanem széles körben használják a gyógynövénytanban és a természetgyógyászatban is. A hagyma számos antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságának köszönhetően természetes antibiotikumnak számít. Ez a zöldség értékes kvercetint, sok C-vitamint és folsavat tartalmaz. Ezenkívül fontos ásványi anyagokat találunk benne, például: kálium, kalcium, vas, foszfor, szelén és még jódot is.
Ötödször: PÓRHAJ – gyakran használják hagyma vagy fokhagyma helyettesítőjeként. Intenzív, éles aromája van, amely hasonlóan a hagymához gyakran könnyeket fakaszt belőlünk. Fontos azonban tudni, hogy a póréhagyma nemcsak rendkívül ízletes. Számos egészségügyi előnnyel rendelkezik, amelyeket már a középkorban használtak a lengyel gyógynövénytanban. A póréhagyma kiváló forrása az A-vitaminnak, B-vitaminoknak és C-vitaminnak. Ezenkívül kalciumot, káliumot, vasat, foszfort és nátriumot találunk benne. Jelenleg azonban a legértékesebbek az illóolajok, amelyek nagyon pozitív hatással vannak egészségünkre és mindennapi jólétünkre. Ezért ez a zöldség nem hiányozhat a VIVIO márkajelzésű zöldségből.
Hatodszor: LÉVESZELENYE - a zellerfélék családjába tartozó évelő növény. Ez a gyógynövény Délkelet-Ázsia régiójából származik. Ennek ellenére ma szinte az egész világon (beleértve Lengyelországot is) termesztik. A levélpetrezselyem pótolhatatlan összetevője a levesalapnak. Fontos továbbá tudni, hogy ebből a növényből ízletes Maggi készül. A levélpetrezselyem azonban sokkal több, mint csak a mindennapi konyhai élet gazdagítása. A VIVIO márkajelzésű többi zöldséghez hasonlóan sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Közülük különösen figyelmet érdemelnek a B-vitaminok és a C-vitamin.A levélpetrezselyem emellett pótolhatatlan fitoszterineket tartalmaz, amelyek rendkívül értékesek az egészségünk számára.
Hetedik: PETREZSELYEM - amelynek gyökere és levele igazi kincsesbánya a fontos tápanyagoknak. A petrezselyem széles körben elterjedt a konyhánkban. Kiválóan működik hússal és zöldségszószok készítésénél. Ezenkívül intenzív zöld színe és egyedi illata miatt igazi díszítőelem a konyhánkban. Fontos továbbá tudni, hogy a VIVIO márkajelzésű zöldségben található petrezselyem nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. Közülük különösen figyelmet érdemel a C-vitamin és a vas.
Nyolcadik: KURKUMA - nagy érdeklődést kelt mind a gasztronómiai, mind az orvosi világban. Kiderül, hogy ez a fűszer kurkumin forrás, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A kurkuma természetes élelmiszerfesték is. Neki köszönhetjük a VIVIO zöldségek egyedi színét.
Fűszerkeverékünk tökéletes otthonra és az egészséges konyhára. A fent említett összetevők mellett kis mennyiségű sót és cukrot is talál benne.

ÖSSZETEVŐK
Só, cukor, pasztinák, sárgarépa, kukorica, hagyma, póréhagyma, levélpetrezselyem, petrezselyem, kurkuma, kurkuma - természetes színezék

NETTÓ SÚLY: 1 kg

ALKALMAZÁS
A VIVIO márkajelzésű zöldség szárított zöldségek és aromás gyógynövények kombinációjából készült termék. Ez a fűszer képes gazdagítani az általunk készített ételek ízét. Ezért az egészséges konyhában sokféleképpen használhatjuk.
- Először is: a VIVIO márkajelzésű zöldséget friss zöldség alapú levesekhez és szószokhoz kell hozzáadni;
- Másodszor: Ez a fűszer tökéletesen gazdagítja a hüvelyesekből vagy sült zöldségekből készült paszták és kenőcsök ízét;
- Harmadszor: Nyugodtan használhatjuk a zöldséget salátaöntetek készítéséhez. Csak adjunk hozzá egy kis olívaolajat vagy repceolajat;
- Negyedszer: A zöldség tökéletesen alkalmas hal sütésére és tésztafőzelékek készítésére.

TAROLÁSI JAVASLAT
Száraz és hűvös helyen tárolandó.