Hámozott mogyoró 500g - VIVIO

A mogyoró elsősorban nagy mennyiségű E-vitamin forrása, amely hozzájárulhat a bőrünk, hajunk és körmeink jobb állapotához. Az E-vitamin hiánya gyakran ingerlékenységben, koncentrációs zavarokban, izomgyengeségben és látáscsökkenésben nyilvánul meg. A mogyoró fogyasztásával a szervezet rézszükségletét is fedezhetjük, melynek hiánya vérszegénység kialakulásához vezethet. Másrészt a B-vitaminok és a mogyoróban található magnézium kedvezően hat az idegrendszerre, és segíthet a menstruáció előtti feszültség enyhítésében. Tudományos kutatások igazolják, hogy a mogyoróban található szterolok és növényi szterinek csökkentik a rossz koleszterin szintjét.

ÖSSZETEVŐK
Héjazott mogyoró.

TERMÉK TÁPANYAGTARTALMA 100 g-BAN
Energiaérték - 2742 kJ / 665 kcal
Zsír - 63 g
- beleértve a telített zsírsavakat - 4,51 g
Szénhidrát – 6 g
– beleértve a cukrot – 4 g
Rost – 8,9 g
Fehérje – 14 g
Só – 0,01 g

NETTOGEWICHT: 500 g

ALKALMAZÁS
A legjobb, ha a mogyorót adalékanyag nélkül fogyasztják. Az élelmiszeriparban süteményekhez, pralinékhoz és tejtermékekhez adják hozzá. A természetes mogyorók enyhe ízűek és illatúak. Pörkölve intenzívebb dióízűek, ropogósabbak és roppanósabbak. Azonban ezzel fizikai-kémiai összetételük megváltozik, aminosavak bomlanak le és fehérjék lebomlanak. A legjobb nyersen fogyasztani. Jó ötlet a mogyorót müzlibe vagy zabkásába keverni, vagy házi készítésű mogyoróvajat készíteni. A mogyorótermékek jól passzolnak a világos húsokhoz és tésztákhoz. Tinktúrák és likőrök készítésére is használják.

AJÁNLOTT TÁROLÁSI KÖRÜLMÉNYEK
Hűvös és száraz helyen tárolandó.