Gluténmentes babérlevél 10 g

Gluténmentes babérfű 10g

Babérlevél – mi ez?

A világszerte népszerű babérlevél egy növényi alapanyag, amelyet egy bájos nevű növényből, a babérból [latinul: Laurus nobilis] nyernek. Ez az örökzöld cserje, amely több mint 100 évig is élhet, a Földközi-tenger térségében honos. Sok ember azonnal babérkoszorúkra gondol, amikor a babérlevélről hall. Ez nem meglepő, hiszen a fej babérkoszorúval való díszítésének hagyománya az ókori Görögországban gyökerezik. A babérkoszorú a győzelem és a kiemelkedő teljesítmények szimbóluma volt az élet különböző területein. Az ókorban széles körben hitték, hogy a babér megvéd az istenektől, akik a villámokért és mennydörgésért felelősek. Emiatt Tiberius császár vihar idején mindig babérkoszorút viselt.

Babérlevél a konyhában

A jól szárított babérlevél nagyon kellemes ízű és fűszeres-keserű aromájú. Kétségtelenül az egyik leggyakrabban használt fűszer Lengyelországban, és gazdagítja számos hazai specialitásunk ízét. A babérlevelek egyik legfontosabb felhasználási módja a különféle levesek, különösen az alaplé, káposztaleves és borscs ízesítése. A legtöbb szósz, különösen a pörköltek alapúak, elképzelhetetlenek babér nélkül. Nem szabad elfelejteni, hogy a hagyományos lengyel bigosz ízét is ennek az aromás fűszernek köszönheti. A babér javítja szinte minden húsétel ízét, jól illik halhoz, és változatosságot hoz a zselék és pácolt ételek ízébe. Érdemes tudni, hogy a őrölt levelek az egyik összetevői egy nagyon népszerű fűszerkeveréknek, a Garam Masalának.

Tippek

• Tárolja légmentesen záródó, újra zárható edényekben. Éppen ezért minden fűszeres csomagolásunk cipzárral van ellátva, amely megkönnyíti a nyitást és zárást. A babérlevelek hagyományos fóliában nemcsak gyorsan elveszítik kellemes illatukat a felbontás után, hanem könnyen ki is hullhatnak a csomagolásból, például egy fiókban vagy szekrényben. Az Ön kényelme fontos számunkra!
• A babérleveleket, ellentétben a legtöbb fűszerrel, tálalás előtt el kell távolítani az ételből.

Gluténmentes termék - mit jelent ez?

Az általunk forgalmazott, "gluténmentes termék" jelöléssel ellátott termékeket saját laboratóriumunkban tanúsított módszerekkel vizsgáljuk. Ez azt jelenti, hogy termékünk megvásárlásakor 100%-ban biztos lehet abban, hogy nem tartalmaz glutén nyomokat. Ellentétben a látszattal, a glutén előfordulása a fűszerekben meglehetősen gyakori, ami elsősorban annak köszönhető, hogy a nyersanyagok feldolgozásához használt gépek alapos tisztítása nehéz.

Termékösszetétel: 100% egész, szárított babérlevelek. Legmagasabb minőségű alapanyag.

Származási ország: Törökország

Mivel érdemes babérlevelet fűszerezni?

• mindenféle leves, pl. húsleves, borscs vagy káposztaleves
• mártások, pörköltek, levesalapok
• hagyományos lengyel bigos
• minden hús- és halétel
• Zselék és pácolt ételek

Babérlevél - gyógyászati tulajdonságok

• A babérlevelek jelentősen csökkentik a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
• Fokozzák a gyomorsav termelését, ezáltal elősegítik az emésztést. Ezenkívül csökkentik a puffadást és az emésztési panaszokat.
• Egy főzet (például fürdőben) vagy bedörzsölés a bőrbe csökkenti a csont- és ízületi fájdalmakat.
• A babérlevél főzetek és olajok nagyon ajánlottak bőrbetegségek, beleértve a fejbőr problémáit és a hajhullást.
• A babérlevelek segítenek a méreganyagok eltávolításában a szervezetből.