Citrus-almapektin 30g STANLAB

- sűrítőanyag
- tökéletes házi dzsemhez
- vegán termék

A pektin ideális zselatinhelyettesítő. A termék vegetáriánus és természetes eredetű. Tökéletes házi készítésű befőttek, például lekvárok, dzsemek és zselék készítéséhez. Kiváló süteményekhez és zselatin helyettesítésére receptekben.

ÖSSZETEVŐK

Citrus-alma amidált pektin, szacharóz.

ALKALMAZÁS
Alacsony cukortartalmú lekvár receptje: 2 kg tetszőleges gyümölcs és 1 kg cukor. Öntsön 100 ml vizet 2 kg kiválasztott gyümölcsre, és forralja fel. Keverjen össze 30 g pektint 1 pohár cukorral. Öntse a forró gyümölcsre. Főzze 3-5 percig, folyamatos keverés mellett. Öntse hozzá a maradék cukrot, és főzze, amíg teljesen fel nem oldódik. Adjon hozzá citromlevet vagy egy teáskanál citromsavat egy kevés forró vízben. Alaposan keverje össze. Töltse a forró lekvárt üvegekbe, és pasztőrözze 20 percig. Ha gyümölcslét használ gyümölcs helyett, finom zselét kap.

ALLERGIAI INFORMÁCIÓK
A termék tartalmazhat: mustár, zeller, gluténtartalmú gabonafélék, szezám, földimogyoró, egyéb diófélék, kén-dioxid.
TÁROLÁS
Száraz, hűvös helyen, légmentesen zárt csomagolásban tárolandó.