Tartalom

Mit érdemes enni az anyagcsere felgyorsításához?

Az anyagcsere alatt azt a sebességet értjük, amellyel a testünk képes az ételt feldolgozni és kivonni belőle azokat a tápanyagokat, amelyek a zavartalan működéshez szükségesek, miközben energiát is szolgáltatnak. A megfelelő anyagcserének zökkenőmentesen és zavartalanul kell működnie, ez mindannyiunk életének fontos része. Sajnos gyakran előfordul, hogy az anyagcserénk a helytelen életmód, rossz táplálkozás, a rendszeres folyadékbevitel elfelejtése, a reggeli kihagyása és a kevés fizikai aktivitás, valamint az életkor előrehaladtával lassul. Milyen termékeket érdemes beépítenünk a napi étrendünkbe az anyagcsere megfelelő fenntartásához?

Mit érdemes enni az anyagcsere felgyorsításához?

Először is érdemes megemlíteni, hogy naponta több, három-öt étkezést kell fogyasztani, hogy az anyagcserénk ne lassuljon le. Mind az éhezés, mind a kalóriadeficitre épülő fogyókúrák negatívan hatnak az anyagcserére. Ha a szervezet túl kevés táplálékot kap, elkezd tartalékokat képezni, és az anyagcsere jelentősen lelassul, ami megnehezíti a felesleges kilók leadását. Arra is figyelnünk kell, hogy ne együnk túl sokat, hogy étkezés után jóllakottnak érezzük magunkat, de ne legyünk tompák. Az egészséges és változatos étrend elengedhetetlen. Érdemes a mindennapi ételekbe a következő összetevőket beépíteni:

• Alma – alacsony kalóriatartalmú, könnyen elérhető, olcsó, és sok vitamint, ásványi anyagot, pektint és rostot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az emésztőrendszer tisztításához az ételmaradékoktól, és pozitívan hatnak a bélmozgásra. Az almában található rostok és pektinek megtöltik a gyomrot, és hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak. Így nem érezzük szükségét a nassolásnak,
• Gyömbér – ismert anyagcsere-fokozó tulajdonságairól, amelyeket a gingerol nevű vegyületnek köszönhet – ez a vegyület felgyorsítja a főként a has környékén és a belső szervekben tárolt zsír elégetését. A gyömbér gyulladáscsökkentő, antibakteriális és antivirális hatású, nemcsak a baktériumok és vírusok, hanem a gombák fejlődését is gátolja, és segít a paraziták elleni küzdelemben. Kolesztagóg hatása serkenti az emésztőrendszer működését és felgyorsítja az étel emésztését. Ezért különösen érdemes nehezen emészthető ételekhez adni.
• Lenmag – mint lengyel „szuperétel” értékelik, felbecsülhetetlen forrása az E-vitaminnak, B-vitaminoknak és ásványi anyagoknak: magnézium, vas, kálium, kalcium és cink. Emellett nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely serkenti a bélműködést. A lenmag hatékonyan megelőzi a székrekedést,
• Csilipaprika – kapszaicint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely fokozza a test termogenezisét. Ez a folyamat segít az étvágy csökkentésében és jelentősen felgyorsítja az anyagcserét. A csípős ételek fogyasztása segíthet a fogyásban, de figyelembe kell venni, hogy irritábilis bél szindrómában, fekélyekben, refluxban, valamint gyomor- és nyelőcsőgyulladásban szenvedőknek kerülniük kell a csípős ételeket.
• zöld tea – katechineket tartalmaz, antioxidánsokat, amelyek felgyorsítják a kalóriaégetést, a zöld tea csökkenti a zsír felszívódását az ételből, és segít a narancsbőr csökkentésében is.
• Hal – a kiegyensúlyozott fogyókúrás étrend nem nélkülözheti a fehérjét, és a hal a vörös húsokhoz képest egészségesebb forrás. Emellett a zsíros tengeri halak jóval laktatóbbak, mint a marha- vagy baromfihús, gazdagok értékes omega-3 zsírsavakban. A hal fogyasztása pozitívan hat a keringésre és felgyorsítja a zsírégetést.
• Yerba Mate – élénkítő, lázcsillapító, vízhajtó és hashajtó hatású, továbbá serkenti az agy működését. A Yerba Mate méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, természetes méregtelenítőként hat, így felgyorsítja a fogyási folyamatot. A testet többek között A-, C-, E-, B1-, B2-vitaminokkal, vas, magnézium, kalcium, cink, kálium, szilícium, kén és mangán ásványi anyagokkal, valamint karotinnal, pantoténsavval, biotinnal és kolinnal látja el,
• Avokádó – bár kalóriadús gyümölcs, érdemes beépíteni az étrendbe, mert az abban található zsír egészséges, és E-, A-, B1-, B2-, C-, PP-, K-, H-vitaminokat, zsírsavakat, valamint ásványi anyagokat: káliumot, kalciumot, foszfort és rostokat tartalmaz. Rendszeres fogyasztás esetén az avokádó pozitívan hat az agy megfelelő működésére. A rostoknak köszönhetően segít szabályozni a vércukorszintet és támogatja a fogyási folyamatot.

Az említett termékeken kívül a grapefruit, az eper, a fűszerek, mint a fahéj, kardamom, kurkuma és szegfűszeg, az oolong tea, valamint a gyógynövények, mint a pitypang, menta és csalán is anyagcsere-serkentő hatásúak. Az anyagcserét a fizikai aktivitás, például a rendszeres séták is felgyorsítják, és nem szabad megfeledkezni a megfelelő folyadékbevitelről, napi körülbelül két liter víz fogyasztásáról, valamint az egészségtelen, feldolgozott élelmiszerek és gyorsételek kerüléséről.